Agglegénytál
…lángon pároljuk. Végül ütünk rá 1-2 db elhabart tojást, és addig kevergetjük, amíg megszilárdul. Tálaláskor zöldpetrezselyemmel gazdagon meghintve tesszük az éhes szájak elé. Uborkával és salátával fogyasszuk,de ezt a savanyúság…
spenót elé leves
Tea indiai módra
Hozzávalók: 1 csészéhez: 1 kávéskanálnyi teafű a teáskannának forró víz cukor tej Elkészítés: Indiában az angol hatás (elvégre elég sokáig volt angol gyarmat) miatt a teát angolosan főzik, s nem…
Csípős csirkével töltött tortilla
…és így könnyebb lesz őket feltekerni. Levesszük a lapokat, kiterítjük magunk elé, majd megtöltük őket a raguval, feltekerjük. Egy tálkába teszek 2 evőkanálnyi tejfölt, picit várok, hogy a tekercsek kicsit…
Inside
…gyömbér még beleférjen. Még egyzer megkeverjük, és egy szem koktélcseresznyével díszítve kedves vendégünk elé rakjuk. Megjegyzés: Édes, erőteljes ital, ami a szigeten nagyon nagy kedvenccé vált. Akkor még névtelenül… A…
Csokoládés tejeskávé madártej jégkrémmel
…jégkrém gombócot, mögé csurgatott karamellizált cukor és csokoládéspirál kerül. A gombóc elé evőkanállal karamell szószt csurgatunk, és beleszórjuk az őszibarack darabokat. A tányér végébe rakjuk az üvegpohárban elkészített csokoládés kávét….
Bazsalikomos-csirkemelles és magyaros saslik rudak
…a csigákat keresztben a saslik rudakra szúrjuk. Tehetünk elé-mögé: cukkínit, gombát, szalonnakockákat, vörös és lilahagymát. 4.) Sütőben kb. 200 fokon, 25-30 perc alatt lesz kész. Grillsütőn sokkal hamarabb átpirul! (magyaros…
Mogyorókrémes-banános rétesfalatok
…egyenlő nagyságú téglalapra vágjuk, és az így kapott téglalapokat hármasával egymásra helyezzük. Ezeket a háromrétegű téglalapokat állítva magunk elé vesszük: az alsó harmadukat megkenjük mogyorókrémmel, ráteszünk egy banándarabot, (egy banánból…
Dupla vanília
…készítünk. Tálalás: A vanília jégkrémet a tányér bal felső részébe helyezzük, félkörben elérakjuk a porcukorral meghintett málnaszemeket. Egy-egy csokoládétornyocskát nekitámasztunk, 3-3 gerezd narancsot legyező alakban mellé teszünk. A vajas tésztás…
Sütőben sült rántott csirke
…elég szikkadt, akkor 200 fokra előmelegített sütőben (gázsütőn 6-os fokozat) néhány perc alatt tovább szárítom. De vigyázzunk, nehogy elkezdjen pirulni! Aztán ha ez kész, haladok tovább. Kiteszem magam elé a…
Bazsalikomos-csirkemelles és magyaros saslik rudak
…a csigákat keresztben a saslik rudakra szúrjuk. Tehetünk elé-mögé: cukkínit, gombát, szalonnakockákat, vörös és lilahagymát. 4.) Sütőben kb. 200 fokon, 25-30 perc alatt lesz kész. Grillsütőn sokkal hamarabb átpirul! (magyaros…