…jól összedolgozott tésztát 45 percig pihentetjük meleg helyen, (én beraktam egy tálba, és a mikró legkisseb fokozatán melegítettem 20 percig), pihentetés után jól összegyúrjuk még, és téglalap alakúra nyújtjuk ki….

…bögre langyos tej 10 dkg margarin olvasztva Töltelék fahéjas porcukor ízlés szerint Sütés közben vaníliás tej, forróra melegítve Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a vaníliás, cukros tejben. A többi hozzávalót egy…

…és mézzel, citromlével ízesítjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, a formát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk. A tésztát 40×50 cm-es lappá nyújtjuk, a tölteléket rásimítjuk és feltekerjük mint a beiglit. 12 db-ra…

…1 nagy hagyma Elkészítés A túrót áttörjük, majd a tejjel, a tojással, 8 ek. olajjal és sóval jól összekeverjük. A liszetet és a sütőport összekeverjük, a túrós masszába szitáljuk, és…

…tettem. Így jártam el a többi tésztával is. A fogyasztás napján elővettem, és negyedórai pihenés után, 1 cm vastagra szeleteltem, (egy kevés sajttal még meg lehet a szeleteket szórni, de…

…megmossuk, leveleiket finomra vágjuk, és pár percig együtt pároljuk. Sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük, és a tűzről levéve hagyjuk kihűlni. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tésztát még egyszer átgyúrjuk, és…

…kávéskanál pirospaprika 1 tojássárga 2 evőkanál tejszin Elkészítés A liszt közepébe mélyedést készítünk és belemorzsoljuk az élesztőt, a cukrot rászórjuk, és ráöntjük a tejet. Az egészet a közepén összekeverjük, és…