Joghurtos téli saláta
Hozzávalók: 1 kicsi fej káposzta 2 szál sárgarépa 25 dkg kígyóuborka 3-4 db retek 15 dkg párizsi 4 dl joghurt 3 teáskanálnyi cukor 2 gerezd fokhagyma mustár só Elkészítés: A…
stáhl judit tèli narancstorta
Tormakrém-leves
…fel egy liter vízzel. Sózzuk, borsozzuk, és főzzük puhára. Turmixoljuk össze, majd keverjük bele a tejfölt és a tormát. Egy kevés citromlével még pikánsabbá tehetjük. Téli estéken nagyszerű melegítő leves….
Kürtöskalács olajban sütve
…a tészta. Rácsavarjuk a fákra a tésztát, és olajban szép pirosra sütjük. Vaníliás porcukorba forgatjuk. Tejszínhabbal tölthetjük. Megjegyzés: Egy igazi téli finom sütemény, a parázson sütött kürtöskalács benti változa, ráadásul…
Dunk cocktail
Hozzávalók: 60 ml gin 30 ml Martini Dry 22 ml Galliano 10 ml Blue Curacao jég Elkészítés: Töltsük az alapanyagokat jéggel teli keverőpohárba! Keverjük meg, majd szűrjük át egy pohárba!…
Gyümölcsös kukoricadara-torta
…– 1 kk. vaj forma kikenéséhez Elkészítés: Válasszunk ki egy formát, ami olyan nagyobb legyen. Jó egy tortaforma is. Öntsünk teli vízzel, majd ezt a vízmennyiséget egy lábasban forraljuk fel….
Narancsparfé
…A tojássárgákat és a tojásokat a cukorral, valamint a narancsok héjával és levével verjük fel forró vízfürdőben, majd a tálat tegyük át egy jéggel teli edénybe, és a kihűlésig verjük…
:) Padlizsán (paradicsomos szószban) akár lefagyasztva is
…tesszük, és a mélyhütőben lefagyasztjuk. Inséges téli időben remek (margarinos) piritós kenyérre kenve élvezni az izeket!!!! Persze kiolvasztva kifőtt tésztára is ismételten remek. Bármilyen hus mellé a köret kiegészitéséhez is…
Parasztborda
…lisztben,hirtelen kisütöm őket/éppen hogy/.Az olajat,amiben a húst sütöttük átöntjük egy nagyobb lábosba,vagy ami éppen kéznél van,de lényeg,hogy az összes hirtelen kisütött hús kényelmesen elférjen.Felöntöm a hússal teli olajos lábast 2…
Tócsni másképp
…5-10 perc után kinyomkodjuk. A burgonyát is lereszeljük, összedolgozuk a cukkinivel, ízesítjük sóval, borssal, zúzott fokhagymával, és a végén belemorzsoljuk a fetát, összedolgozzuk. Forró olajba szedjük kanállal, ropógosra kisütjük. Téli…
Marcipános-lekváros szemek
…sült korongokkal teli tepsit kiveszem, a közben habzsákba töltött marcipánnal vékonyan keretezem a kis süteményeket. 6 percre visszatolom a sütőbe, majd ennek elteltével kávéskanálnyi sárgabarack- illetve ribizlilekvárt töltök minden apróságra…