Citromos teasütemény
Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 12 dkg cukor 10 dkg vaj 1-2 evőkanál tej 1 tojás 1 citrom reszelt héja 4 evőkanál citromlé porcukor a szóráshoz Elkészítés: Egy…
stahl konyhája citromos mákos sütemá
Körte gyömbéres narancszselében
Hozzávalók: Elkészítés: 6 körtét meghámozunk, elfelezzük, magházukat kivágjuk, és azonnal citromos vízbe rakjuk, nehogy megbarnuljanak Kisujjnyi friss gyömbért meghámozunk és felszeletelünk. 30 deka cukrot 7 deci vízben a tűzre teszünk….
Bodzás túrós
…dermedni hagyjuk. A tetejét tetszés szerint díszíthetjük, leönthetjük citromos zselével, de anélkül is finom, különleges zamatú édesség. Amíg sül, elkészítjük a krémet. A szörpöt kikeverjük a tojássárgákkal, csipet sóval, vaníliás…
Citromos szelet
Hozzávalók: A tésztához: 7 db tojás 15 dkg cukor 5 dkg liszt 10 dkg darált dió 1 kávéskanál szódapor A krémhez: 20 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 2 db tojássárga…
Igazi limoncello
…időre megrázogatjuk. Hatvan-hetven deka cukrot egy liter vízzel összefőzünk szirupnak, lehabozzuk, kihűtjük. A citromos alkoholt átszűrjük, hagyjuk lecsöpögni. Összekeverjük a sziruppal, tiszta üvegbe töltjük. Alaposan lezárva egy évig eltart. Tanácsok:…
Citromos rizsleves
Hozzávalók: 1 kg csirkemell, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 20 dkg zeller, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg gomba, só, bors, 4 tojássárgája, 2 citrom, 10 dkg rizs Elkészítés: A…
Citromos-málnás tekercs
Hozzávalók: kb. 12 szelethez: 1 készen vásárolt piskótatekercs (kb. 40 dkg) A töltelékhez: 2 citrom 2 tojás 15 dkg cukor 5 dl tej 1 csapott evőkanál liszt 20 dkg málna…
Citromos pulykamellfilé
Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé 1-2 db citrom fokhagyma méz majoranna oregánó olaj bazsalikom Elkészítés: A pulykamellet vékony szeletekre vágjuk, klopfoljuk. Pácot készítünk: az olajban elkeverjük az oregánót, a felaprított fokhagymát,…
Isteni citromos
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc Tészta 30 dkg liszt 15 dkg cukor 8 dkg zsír 1 tojás 1 sütőpor pici tej Krém 4 dl tej…
Linci szelet
…krémhez valókat felfőzzük, ha kihűlt hozzákeverünk 25 dkg Ramával elkevert 7 dkg cukrot. Kétfelé osztjuk. Egyikbe kakaót, másikba citromlevet keverünk. Megtöltjük a lapokat. Alulra kerül a csokis, utána a citromos….