Hozzávalók
- elkészítés:50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:forró sütőben lassú tűznél sütjük
- sütési idő:nincs megadva
50 dkg liszt
25 dkg zsír vagy sütőmargarin
2 egész tojás
2 egész citrom leve
1 egész citrom héja
25 dkg porcukor
Elkészítés
Elmorzsolom a lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal, hozzáadom a porcukrot, a tojásokat, a citromlevet és héjat. Mindezt jól összegyúrjuk, nem túl vékonyra kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval félhold alakúra szaggatjuk. A tetejüket megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk kristálycukorral, és apró darabokra vágott dióval. Forró sütőben lassú tűznél sütjük.
gyermekkel is készíthető