Grillázs
…A lappá való kisodrást kézi nyújtófával végezzük. A grillázs formázásánál a lapot zsírozni kell, mert különben leragad. A darabokat kiszúrással vagy felszabdalással készítjük. Jó minőségű, töltelékgrillázst lehet előállítani, ha a…
sult lazac melle milyen koret valo
Kosárka
…liszt 2 tojás 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: A tésztához való cukrot a margarinnal és a tojásokkal habosra keverjük, belegyúrjuk a lisztet és a sütőport. Diónyi golyócskákat készítünk, amelyeket kivajazott kosárka…
Fahéjas almaital
…citromkarika fahéj édesítőszer Elkészítés: Felforralunk 2,5 dl kalóriaszegény almalevet, félrehúzzuk, és belekeverünk 1-2 citromkarikát. Csipetnyi fahéjjal, édesítőszerrel ízesítjük. Kicsit állni hagyjuk. Megjegyzés: 60 kcal A recept a Fanny Konyhából való….
Jéghercegnő torta
…25 g cukor 75 g búzaliszt Elkészítés A sütőt előmelegítjük, a 22 cm átmérőjű sütőforma alját kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk. Tészta: a lisztet egy keverőtálba szitáljuk, a tésztához való többi hozzávalót…
Mese almás II.
…(én az almának a tetejét jól be szoktam szórni) 6-8 közepes alma Elkészítés: A tésztához való alapanyagokat összegyúrjuk, és amikor a zsírtól jól összeállt, konyharuhával letakarva meleg helyre pihenni tesszük…
Joghurtos tejfölös pite
…tepsiben lévő tésztára öntjük.A tészta másik feléhez még egy kevés lisztet gyúrunk,hogy keményebb legyen,majd ráreszeljük a joghurtos krém tetejére.Én a reszelni való tésztát egy kis időre mélyhűtőbe szoktam tenni,hogy könnyebben…
Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira
…tedd félre egy tálra, ha levet engedett, azt is öntsd mellé. Tégy újra olajat a serpenyőbe, hevítsd föl, s ebbe tedd pirulni a zöldségeket (csak a nyerseket!). Sózd is meg…
Eper chutney
…és lassú tűzön 1,5-2 órát főzzük. Közben gyakran megkeverjük. Forrón az üvegekbe töltjük, lezárjuk, és sült, grillezett húsok mellé kínáljuk. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: másnap 1 üveg: 879 kcal…
Cékla saláta
…hámozva és hámozás nélkül is). A kettőt összekeverem és citromlével, és mézzel ízesítem. A felnőttek reszelt tormát is keverhetnek hozzá. Magában is kiváló és sült húsok mellé is. Elkészítési idő:…
Paradicsomos cukkini
…pici kockára aprítjuk.A szalonnát zsírjára piritjuk és a v.hagymát megfuttatjuk rajta.Ezek után rátesszük a cukínit és megpároljuk a paradicsommal.A húst natúrba vajon meg pároljuk.A végén teszünk hozzá sót,bazsalikomot.A húst mellé…