Sült lazac pirított gombás körettel
Hozzávalók: # 40 dkg csiperke gomba # 1 csomag újhagyma # 1 paprika # kevés olívaolaj # só # bors # grillfűszer # 2 db lazac filé Elkészítés: 1.) A…
sutemeny keves hozzavalobol
Hagymás-sajtos tarja
Hozzávalók: 6 szelet tarja 1 közepes fej hagyma kevés olaj 10-15 dkg sajt fűszerek Elkészítés: A tarja szeleteket a szokásos módon befűszerezzük ( só, bors ), egy megfelelő méretű, kevés…
Bobotie
…kevés tejbe, hagyd, hogy megszívja magát. A darált húst néhány perc alatt kevés olajon néhány kanál forró vízzel pirítsd morzsássá, add hozzá a beáztatott kenyeret, majd a hagymás masszát. Keverd…
Somogyi krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg liszt fél csomag sütőpor kevés tej 5 dkg margarin 2 tojássárgája 10 dkg porcukor Piskóta tészta 8 tojás habja 6…
Édeskrumplis-tésztás egytálétel
…kávéskanálnyi őrölt édesköménnyel, kevés friss, felkarikázott csilipaprikával, és megint csak egy kávéskanálnyi kakukkfűvel, és esetleg kevés frissen őrölt borssal. Az egészet elkeverjük, újra felforraljuk, és ha már lobog, beleöntjük a…
Hamis tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– cukrozatlan kakaópor a tetejére kevés rum vagy rumaroma 4 + 2 dl tej 1 csomag vaníliapuding 3 dl tejszín 4 evőkanál cukor…
Tejfölös pulykacsíkok
Hozzávalók: # 1/2 kg pulykamellfilé # 1 fej vöröshagyma # 1 pohár tejföl # pár csepp citromlé # sült csirke fűszersó vagy vegeta # 2 közepes fej gomba # kevés…
Sajtos rúd
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:8 perc 45 dkg. liszt 1 Rama 1 teáskanál ecet 1 egész tojás a tésztába 1 kispohár tejföl kevés só…
Hagymás rostélyos III.
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb (lehet marha is) 50 dkg hagyma 50 dkg gomba 2-3 sárgarépa 1 dl bor paprika pár cikk fokhagyma só bors kevés olaj Elkészítés: A húst szeletekre…
Calzoni con petto di pollo avagy csirkefantázia „digó gatyában”
…elkészítem a szószt. A hagymát félfőre vágom (kettőbe, majd vékony csíkokra) és kevés olajon megfonnyasztom. Nem barnára csak üvegesre. A fokhagymát fokhagymanyomón áttöröm vagy apróra vágom, majd a hagymához adom….