Meggyes tekercs
Hozzávalók: 50 dkg sima liszt, 10 dkg vaj, tej, 4 tojássárgája, 50 dkg meggy, 15 dkg kristálycukor, zsemlemorzsa. Elkészítés: A lisztből, vajból, tojássárgájából és tejből tésztát gyúrunk, majd szétsodorjuk. A…
suti csak tojássárgájábol
Mogyorórudacskák
…cukorból, reszelt citromhéjból, 3 tojássárgájából tésztát gyúrunk, majd kinyújtjuk. Elvagdossuk, és rudacskákat formálunk belőlük. Tetejüket a cukorral és citromlével ízesített felvert tojáshabbal bekenjük. Tepsit kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, kisütjük őket. gyermekkel…
Gyöngyi mákos tésztája
…8 tojássárgájából, 20 dkg cukorból, 3 evőkanál lisztből, és 3 dl tejből krémet főzünk, majd belekeverjük a habosra kevert margarint is. A krém felét a tésztára kenjük, és megrakjuk keksszel….
Majonézes krumplisaláta III.
…cukor, annyi mokkáskanál mustár és annyi evőkanál olaj. Az összetört tojássárgájához adjuk ezeket a hozzávalókat, és simára keverjük. Hozzáadunk annyi deci tejfölt, ahány tojássárgájából készítjük. A krumpliról a levet teljesen…
Ízes bukta
Hozzávalók: 3 dl tej 3 tojássárgája 6 dkg sütőmargarin 5 dkg cukor pici só 3 dkg élszető 50 dkg liszt A töltelékhez: gyümölcsíz Elkészítés: 3 dl tejből, 3 tojássárgájából, 6…
Mogyorós gyerekszelet
…megsütjük. (200 fokon kb. 15perc). A tejből, tojássárgájából, cukorból, pudingporból és a lisztből krémet főzünk. Még melegen, apránként adagolva belekeverjük a margarint. Simára kavarjuk. Kétfele vesszük, az egyik felébe keverjük…
Vendégváró sütemény
…7 tojás Elkészítés 25 dkg lisztből, 5 dkg margarinból, 5 dkg cukorból, 2 tojássárgájából, 1 evőkanál kakaóporból, a szalalkáliból (melyet előzőleg langyos tejben megfuttattunk) könnyen nyújtható tésztát készítünk. Két vékony…
Puncstorta IV.
Hozzávalók: 10 tojás 6 evőkanál cukor 10 dkg porcukor 6 evőkanál finomliszt 14 dkg sütőmargarin 3 dl tejszín rumos tej Elkészítés: 6 tojássárgájából a cukorral, a liszttel és a tojásfehérjék…
Konyakmeggyes
…zsír vagy sütőmargarin 1/2 sütőpor 2 tojássárgája 25 dkg liszt Elkészítés A cukorból, lisztből, tojássárgájából, sütőporból, zsírból vagy sütőmargarinból, kakaóporból tejjel rugalmas tésztát gyúrunk, 2 lapot sütünk belőle. A piskótát…
Leveles sajtosrúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 30 dkg margarin 1 csipetnyi só langyos ecetes víz 1 tojássárgája 33 dkg liszt Elkészítés A lisztből, tojássárgájából, az ecetes…