Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
10 ek cukor
6 ek liszt
7 tojás
2 pohár tejföl
1 kg túró
1 citrom reszelt héja
Elkészítés
A túrót áttörtjük, hozzáadunk 1 pohár tejfölt, 5 tojást, 6 ek lisztet, 10 ek cukrot, 1 citrom reszelt héját, ezt alaposan elkeverjük. Gáztepsi alját kizsírozzzuk vagy kisütőmargarinozzuk, megszórjuk búzadarával, és ráöntjük a túrót. Tetejére, 1 pohár tejfölben elkeverünk 2 tojássárgát, és egyenletesen rákenjük a túróra. Előmelegített sütőben 160 fokon sütjük. Ha nagyon szárad a teteje, kisebb lángra vesszük. Ha szép aranysárga a teteje, akkor kész a sütemény.