Tojáskrém III.

Hozzávalók: tojás mustár sütőmargarin bazsalikom metélőhagyma színes bors só Elkészítés: A főtt tojásokat margarinnal összekeverem, teszek bele mustárt szárított bazsalikomot, apróra vágott metélőhagymát, sót borsot. Alaposan összetöröm villával, majd botmixerrel…

Meglepetés-zsemle

…ek. olivaolaj 1 kk. só 1 csomag szárított élesztő 25 dkg teljes kiőrlésű liszt 25 dkg liszt 2 gerezd fokhagyma 1 csokr bazsalikom bors 12,5 dkg mozzarella Elkészítés A liszteket,…

Sertéshúsos tekercs

Hozzávalók: 1,5 kg sertéslapocka napraforgóolaj a hús megkenéséhez 9,0 dkg szárított barack 3,0 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 9,0 dkg kenyérmorzsa 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem 1 evőkanál citromlé 1…

Tárkonyos töltött csirke

…evőkanálnyira lesz szükségünk). A hagymát és a gombát felaprítjuk. Az egészet a margarinnal simára turmixoljuk, belekeverjük a citrom levét, a friss vagy szárított fűszereket, végül a tejfölt. A csirke bőrét…

Graham kenyér

Hozzávalók: 0.5 kg graham liszt 1 db édesíitő 3 dl meleg víz fél csomag száritott élesztó 1 kk só 0.5 dl olaj Elkészítés: A meleg vízben feloldom az édesítőt. Egy…

Gyümölcskenyér

…átsült-e. Nagyon finom, egyszerű süti. Tippek Van egy trópusi mix. szárított, cukrozott gyümölcsből, amiben kivi, mangó, ananász, papaya is van, ezek szép színessé teszik. Viszonylag apró kockákra van vágva, szinte…

Diótorta

…vele a formát. A tészta alját megszurkáljuk, sütőpapírral befedjük, és szárított borsóval megszórjuk. A sütőben 12-15 percig elősütjük, ezután eltávolítjuk róla a papírt és a borsót. A maradék cukrot elkeverjük…

Marhahúsleves velős csonttal

…1 cikk kelkáposzta 1 db közepes krumpli 1 fej közepes hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 db szárított cseresznye- vagy hegyes erőspaprika 1 csokor petrezselyemzöld só egész feketebors egész kömény sáfrány…

Huszárcsók másképp

Hozzávalók: 17,5 dkg liszt 10 dkg cukor 14 dkg vaj 2 db tojás darabolt, hámozott mandula fahéj ízles szerint szárított narancsdarabkák vagy narancslekvár Elkészítés: A vajat a cukorral habosra keverem,…

Fügelekvár kakukkfűvel, levendulával és rozmaringgal

Hozzávalók: 50 dkg friss füge 2 friss ágacska kakukkfű 1/2 teáskanál szárított levendulavirág 1 kis ág friss rozmaring 3-4 evőkanál méz 2 evőkanál aprított mandula Elkészítés: A fügét megtisztítjuk, majd…