Alföldi gombócleves
…vagy szárított (fagyasztott) 4 evőkanál olaj só bors pirospaprika Elkészítés: 1. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben puhára főzzük. Ha kész, leszűrjük, és áttörjük, de a főzővizet megtartjuk, mert…
szárított búzacsira
Gyümölcskenyér tojásfehérjéből
…felverjük, fokozatosan hozzákeverjük a cukrot, a 6 dkg olvasztott margarint és végül a lisztet. A masszához durvára vágott diót, mogyorót, mazsolát és szárított gyümölcsöket keverünk. Jól kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett…
Sajtos-sonkás saláta
…salátát leveleire szedjük. A sonkát vékonyra felcsíkozzuk, a sajtot és a paradicsomokat felkarikázzuk. Egy tálba összekeverjük az olajat, az ecetet, az összevagdalt fűszernövényeket(esetleg használhatunk szárított változatot is)az apróra vágott petrezselymet,…
Kukoricás paprika
…még néhány percig. Sült hússal kínáljuk. Tanácsok: Aki szereti a csípőset, friss vagy szárított chilit is szórhat az ételre. Elkészítési idő: kb. 1/2 óra Egy adag: kb. 190 kcal A…
Varázslatos muffin
…szárított füge A tejszínhabhoz: 4 dl hideg tejszín 2 csomag habfixáló 2 csomag vaníliás cukor A díszítéshez: 5 dkg porcukor 1 evőkanál kávé Elkészítés: A fügék szárát eltávolítjuk, és a…
Borsófőzelék töltött karalábéval
…lábosba teszem, sózom, cukrozom és puhára párolom. (Elvileg elég hozzá a fagyasztott borsó *vizessége*, de a karalábé miatt esetleg nagyon-nagyon kevés vizet lehet alá tenni.) Amikor megpuhult, megszórom szárított petrezselyemmel,…
Gyümölcskenyér tojásfehérjéből
…6 dkg olvasztott margarint, és végül a lisztet. A masszához durvára vágott diót, mogyorót, mazsolát és szárított gyümölcsöket keverünk. Jól kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett őzgerincben, közepes lángon, tűpróbáig sütjük. gyermekkel…
Éjféli borscs
…kész céklasaláta, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, 2 dl kefir, 1 szál tormagyökér, 1 csokor petrezselyem, 1 teáskanál friss (vagy szárított kapor), 1 darabka szerecsendió-virág, 2…
Fűszeres burgonyahasábok
Hozzávalók: 25 dkg burgonya, szárított majoranna, tárkony vagy más fűszer, só, őrölt feketebors, 1 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A burgonyát vastagabb hasábokra vágjuk megszórjuk a fűszerekkel. Vékonyan kiolajzott tepsiben, nem túl…
Tejleves egyszerűen
Hozzávalók: 2 l tej 10 dkg tarhonya vagy rizs fél csomag vaníliás pudingpor (2 dkg) 2 csomag vaníliás cukor kristálycukor ízlés szerint (kb. 4-6 evőkanál) reszelt citromhéj (lehet szárított is)…