KÃnai serpenyÅ‘s póré
Hozzávalók: 30 dkg fejes káposzta, 2 szál póréhagyma, 30 dkg szójababcsíra, 1 gerezd fokhagyma, 3 dkg sósmogyoró, fél csokor zellerzöld, 3 evÅ‘kanál szójaszósz, 1 dl száraz fehérbor, 3 evÅ‘kanál olaj,…
száraz kifliből bobajka
Spanyol sertéskaraj fehérborban
Hozzávalók: (4 személyre): 4 szelet (15 dkg-os) sertéskaraj, 5 dkg vaj, 2 nagy fej hagyma, 2 dl száraz fehérbor, 2 dl húsleves (fél leveskockából), 2 evÅ‘kanál zsemlemorzsa, 3 dkg reszelt…
Jófajta szalonnás lecsó
…Pirított, fokhagymával megkent kenyérszeletekkel tálaljuk. Könnyű, száraz fehérbor, fröccs illik hozzá. Sörrel sem rossz. Hasonló kategóriák lecsó befÅ‘zése hagyma nélkül lecso telire tartositoszer nelkul erdelyi lecsó recept lecsó bográcsban 10…
Kókuszos muffin
…külön a száraz hozzávalókat, majd a végén összekeverjük az egészet. A muffin sütÅ‘forma mélyedéseibe 1 evÅ‘kanál tésztát teszünk, belenyomjuk a csokit, és egy fél evÅ‘kanál tésztával befedjük. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben megsütjük….
Zabpelyhes-csokis keksz
…robotgéppel habosra keverem az édesítÅ‘vel, majd hozzádolgozom a tojást. A csokit felaprítom, és a lisztes keverékhez szórom. Majd jöhet a száraz anyaghoz a tojásos keverék és az egészet fakanállal jól…
Almás-burgonyás felfújt csirkemellel
Hozzávalók: 35 dkg savanyú alma, 15 dkg burgonya, 1 teáskanál vaj, ¼ l tejszín, 2 evÅ‘kanál créme fraiche, 4 db csirkemell, 3 evÅ‘kanál olvasztott vaj, 2 dl száraz fehérbor, 2…
Champagne blues (10 adag)
Hozzávalók: 1 üveg Blue Curacao 1 üveg száraz pezsgõ 15 cl citromlé Elkészítés: Az italokat egy nagy edénybe összeöntjük, majd két egész, jól megmosott citromot felkarikázunk és az italba dobjuk….
Paradicsomos sajtfondü
Hozzávalók: 4 személynek: 80 dkg zsíros sajt 1 doboz konzerv paradicsom (darabos vagy egész) ½ doboz paradicsompüré 2 hagyma 6 gerezd fokhagyma 2 dl száraz fehérbor 16 krumpli kevés olaj…
Gazdag krampampuli
…és a tálban lévÅ‘ gyümölcsre csepeg. Ha a láng elaludt, öntsünk rá 1 l száraz vörösbort és az el nem olvadt cukrot. Hogy ne legyen nagyon veszélyes, öntsük hozzá az…
Esti sütemény
…és gyors mozdulatokkal meggyúrjuk a tésztát. Ha úgy érezzük, hogy a tészta túl száraz, hozzáadhatunk egy-két kanál tejet. A tésztát kinyújtjuk kb. 4 mm vastagra és megszórjuk a mandulával. Ezután…