Rumpsteak észak-olasz módra
Hozzávalók: személyenként 20 dkg marha hátszín szeletenként egy szelet bacon mustár 1 evőkanál egész feketebors 1 csapott mokkáskanál curry 2 dl száraz fehérbor 2 dl tejszín (nagy zsírtartalmú) 2 dl…
száraz sütik képpel
Gazdag zöldségleves
Hozzávalók: 10 dkg száraz fehérbab, 2 liter szűrt zöldségleves (leveskockából is készülhet), kb. 40 dkg kelkáposzta, 1 póréhagyma, 1 csomó leveszöldség, 3-4 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál olívaolaj, só, 1-1 mokkáskanál…
Diós halfilé tejszínes krumplival
…sózom, borsozom, apróra vágott petrezselyemmel meghintem, meglocsolom tejszínnel. Először lefedve puhulásig sütöm, majd fedő nélkül enyhén megpirítom a tetejét. Megjegyzés: Finom száraz vagy félszáraz fehér, illetve rozébor illik hozzá. A…
Töltött sonkatekercs
Hozzávalók: 4 személy részére.. 4 nagy szelet sonka /vékony ,hogy lehessen tekerni/ 3 főtt tojás 1 nyers tojás 1 csokor petrezselyem10 dkg füstölt májkrém, 2 szelet száraz kenyér,vagy 2 zsemle….
Narancsos-csokis csók
…héja 375 ml zabpehely (tejbe áztatva vagy felét lehet korpával helyettesíteni) Elkészítés: A margarint habosra keverem a tojással és a cukorral. A száraz dolgokat előbb egyenletesen összekeverem, majd hozzáadom a…
Cseh bukta (české buchty)
…2,5 dkg élesztő 1 dl olaj 2 tojás a töltelékhez marmaládé vagy sűrű lekvár Elkészítés: A langyos cukros tejben fölfuttatjuk az élesztőt, és a többi száraz hozzávalóval és a 2…
Tigris muffin
…külön összekeverjük a száraz hozzávalókat, (a lista eleje a vajig vagy sütőmargarinig), majd a vaj vagy sütőmargarin, a tojás keverékét, és a többit hozzákeverjük, éppen csak annyira, hogy átnedvesedjen a…
Ötperces süti
…vagy sütőmargarin 3 evőkanálnyi csokidarab (kihagyható) egy csepp vanília aroma 1 nagy bögre (amibe a mikróba tesszük) Elkészítés Tegyük a száraz hozzávalókat a bögrébe, és keverjük jól össze. Adjuk hozzá…
Kekszes-almás sütemény szeletelt mandulával
…2 evőkanál citromlé 1 teáskanál reszelt citromhéj 3 savanykás alma 1 csomag tejszínkeményítő por 1 evőkanál porcukor 24 db nem száraz keksz Elkészítés Az almát meghámozzuk és kb 1 cm-es…
Gyors süti
…20 dkg margarin olvasztva, de ne forrjon fel Elkészítés A száraz anyagokat összekeverjük, beleöntjük az olvasztott margarint, a rumot és a tejet. 20 percre félretesszük, s amikor felszívta a kekszpor…