Kalács (alaprecept)
Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 nagyobb tojás vagy 2 sárgája 8 dkg cukor 1 vanilin 8 dkg vaj 2 dl tej 1 szárított élesztő 1 citrom héja csipet só 1…
száritott hagyma
Gombával és baconnel rétegezett csirkemell gazdagon
Hozzávalók: 2 egész csirkemell 25 dkg szeletelt bacon szárított gomba 4-5 dl tejföl 3 kicsi hagyma só bors majoranna mustár 1 citrom olaj Elkészítés: A csirkemellet kb. ujjnyi vastagra felszeleteljük…
Gyümölcsös kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:35-45 perc A díszítéshez 2 tábla étcsokoládés tortabevonó pirított mandula 1/2 dl olaj 1 db 22 cm átmérőjű kuglófforma ízlés szerint szárított…
Kalács(alap tészta)
Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 nagyobb tojás vagy 2 sárgája 8 dkg cukor 1 vanilia cukor 8 dkg vaj 2 dl tej 1 szárított élesztő 1 citrom héja csipet só…
Töltött tök kapros-tejfölös szósszal
Hozzávalók: 1 kisebb tök (kb. 1 kg) 40 dkg darált hús 1 tojás fél fej hagyma 10-15 dkg főtt rizs 1 nagy pohár tejföl kapor (szárított vagy friss) olaj só…
Pizzatészta III.
Hozzávalók: 2,5 csésze liszt 1 csomag szárított élesztő csipet só 2 evőkanál olaj Elkészítés: A szárított élesztőt elkeverjük egyharmad csésze meleg vízben, majd 5 percig állni hagyjuk. Egy tálba kimérjük…
Mediterrán krumplisaláta
…evőkanál joghurt (7 1/2 deka) 1 kávéskanál friss citromlé 1/4 kávéskanál morzsolt oregano 1/4 kávéskanál szárított rozmaring 1/2 deci víz só és frissen őrölt bors Elkészítés: A krumplit folyó melegvíz…
Pizzatészta oreganóval
Hozzávalók: 4-5 személynek: 50 dkg liszt 1 evőkanál só 1 evőkanál szárított oregano 1 csomag szárított élesztő 1 teáskanál cukor 3 dl langyos viz 3 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A lisztet…
Egyszerű pizzatészta II.
Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 teáskanál só 1 evőkanál cukor 14 g szárított élesztő 3 dl víz (meleg) 3 evőkanál olaj Elkészítés: A száraz dolgokat összekeverem, utána a nedves alapanyagokat…
Csokoládés gyufaszálak
…kukoricakeményítő 1/2 cs. szárított élesztő 2 tojás 100 g cukor só Elkészítés Mielőtt elkezdjük készíteni a kekszet, a vajat vagy sütőmargarint vegyük ki a hűtőből, hogy kissé megpuhuljon. A munkaasztalra…