Tiramisu torta
…egy piskótakorongot rakok. Most már csak a torta bevonása és díszítése van hátra. A maradék krémet egyenletesen elosztom a torta oldalán és a tetején, amit kakaóporral leszórok és a megmaradt…
…egy piskótakorongot rakok. Most már csak a torta bevonása és díszítése van hátra. A maradék krémet egyenletesen elosztom a torta oldalán és a tetején, amit kakaóporral leszórok és a megmaradt…
…a torta sül, elkészítjük a pudingot. Ha a pudingport elkevertük a tejjel, ráöntjük a közben megsült tortatésztára. Amikor a puding megdermedt a tésztán, gyümölcsszeletekkel díszítjük. Tálaláskor tejszínhabot nyomhatunk rá. Tippek…
…A megmelegített lekvárt a torta szélére kenjük. A torta kivájt belsejét szétmorzsoljuk, kb. a felét a tortára szórjuk, a morzsát a szélén odanyomkodjuk. A tortát a megmaradt, félbevágott kókuszos golyókkal…
…80 %-át. Körbehúzzuk krémmel, de a tetejét nem! A tetejét lekenjük felforralt baracklekvárral. Fondan bevonat: langyosra melegítünk 30 dkg fondant, és áthúzzuk a torta tetejét. Az olvasztott csokoládét fecskendező zsákba…
…kibéleljük. A legducibb cipót hosszú téglalap alakúra nyújtjuk, és belülről a forma oldalához tapasztjuk. A diótölteléket rásimítjuk, vizes késsel elkenegetjük. Egy elősütött tésztakorongot ráfektetünk. Erre kerül egyenletesen a máktöltelék, amit…
…kicsit fagyaszd ki. Így majd szép szeleteket tudsz később vágni, merte tuti, hogy nem esik szét. Hasonló kategóriák torta diszites tejszinhabbal tortadíszítés tejszínhabbal torta diszites főzőtejszínből hab fánkhoz hab tortadíszítés…
…lekvár,gyümölcs Elkészítés: A torta lapot megkenjük lekvárral,kapcsos torta formába rakjuk.A kefirt,vanilliás cukrot,a cukorral,citromhéjjal összekeverjük.A zselatint elkeverjük a tejben,és majdnem forrásig hevitjük,majd langyosra hütjük,és hozzáadjuk a kefirhez.Hozzákeverjük a gyümölcsöt,majd a felvert…
…hagyjuk megdermedni. A díszítéshez 1 dl tejszínt felverünk, megkenjük a torta oldalát, megszórjuk mandulaszirommal, saját fantáziánk szerint díszítjük, majd meghintjük porcukorral. Megjegyzés: Nagyon finom torta, elsősorban azért szeretjük, mert a…
…A tortát bevonjuk a maradék krémmel. A tortabevonó csokoládéból éles késsel forgácsot készítünk, és a torta oldalára nyomkodjuk. A díszítéshez a tejszínt kemény habbá verjük, és nagy habrózsákat nyomunk belőle…
…a zselét, és bevonjuk vele a tortát. Újra hűtőbe tesszük, és ha a zselé megdermedt, óvatosan levesszük róla a tortakarikát. Oldalát tortadarával beszórjuk, és vízbe mártott késsel szeleteljük. Megjegyzés: Munka:…