Kínai rizsköret
…és megfőzöm. A gépsonkát apróra vágom, megpirítom. A tojásból rántottát készítek. A kész rizshez keverem a gépsonkát és az apróra vágott rántottát. Tetejét petrezselyemzölddel díszítem. Halak mellé szoktam köretnek adni….
szószok rizshez
Szabolcsi töltött káposzta
…hús, 1 l házi paradicsomlé, vagy 100%-os ivólé. Elkészítés: A káposzta leveleit „megabáljuk”, sós vízben pár percig felfőzzük. A tölteléket elkészítjük: a rizshez hozzáadjuk a darált húst, és a káposzta…
Rizstorta, sütés nélkül
…a vaníliás cukorral ízesítjük, letakarva hűlni hagyjuk. A rizs így a gőzben megpuhul. A zselatinport egy dl vízben kevergetve addig melegítjük, amíg elolvad. Amikor már langyos, a tejes rizshez keverjük….
Rizstorta
…elkészítjük: a tejjel, pudingporral, cukorral sűrű pudingot főzünk, hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint és a tojássárgáját, majd kihűtjük. A hideg rizshez hozzákeverjük a lisztet, 2 evőkanál olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal…
Narancsmártás
Hozzávalók: 100%-os narancslé rizsliszt tejföl Elkészítés: Forrald fel a narancslevet, habard be kevés keményítővel és tejföllel. Grillezett lazachoz, párolt rizshez nagyon finom. Megjegyzés: Lisztérzékenyeknek is jó. A receptet Bearozsa küldte….
Meggyes rizses szelet
…együtt öntsük 7.5 dl tejhez. A rizst főzzük puhára, és hagyjuk kihűlni. A vaníliás pudingport a maradék tejjel, valamint a maradék cukorral főzzük sűrű pudinggá, majd keverjük a rizshez. Végül…
Paradicsomos sajtos rizs
…apróra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük és a serpenyő rázogatásával 2-3 percig pirítjuk, majd hozzákeverjük a reszelt sajt felét. Az egészet a párolt rizshez adjuk, a maradék reszelt sajttal megszórjuk és forró…
Gyümölcsrizs
…beleforgatjuk citromlébe). 4. Kemény habbá verünk 2 dl tejszínt a vaníliás cukorral. A rizshez adjuk előbb a maradék 2 dl folyékony tejszínt, aztán több részletben a tejszínhabot, és lazán összekeverjük….
Gyümölcsrizs Nutellás vaníliaszósszal
…vaníliapudingba három kanál Nutellát keverünk. A kihűlt tejberizst tányérra borítjuk, a vaníliás és Nutellás pudingot öntetként a rizshez adjuk. A desszertet tejszínhabbal, sok-sok friss gyümölccsel tálaljuk. Hasonló kategóriák nutellás gombóc…
Gyümölcsrizs meggyel
…vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A kihűlt rizshez keverjük a magozott, lecsurgatott meggyet és a tejszínhabot. Tálkákba, poharakba téve tovább hűthetjük, cukrozott fahéjjal, kakaóporral díszítve tálaljuk. Hasonló kategóriák gyümölcsrizs pudinggal…