Hozzávalók:
20 dkg. máj (6 p.)
1 ek. olaj (3 p.)
1-2 fej hagyma 0 p.
majoranna, bors, ételÃzesÃtÅ‘ 0 p.
pici vÃz
15 dkg. rizs (nyersen) kb. 9 p.
pici olaj 1 p.
pici hagyma 0 p.
zöldborsó, kukorica, sárgarépa (zöldségmix) 0 p.
ElkészÃtés:
A májat megmosom, kisebb darabokra szeletelem. A hagymát megpucolom, felszelem és az olajon megpirÃtom, beleteszem a májat, majorannával, borssal, ételÃzesÃtÅ‘vel fűszerezem, ráöntök kb. 1 dl. vizet és fedÅ‘ alatt puhára fÅ‘zöm, majd fedÅ‘ nélkül fÅ‘zöm addig, mÃg kevés lé marad rajta.
Közben elkészÃtem a rizst. Az olajon megpirÃtom a hagymát, beleöntöm a rizst és 2x annyi vÃzzel puhára fÅ‘zöm, persze a rizst is ételÃzesÃtÅ‘vel, borssal ÃzesÃtem. A zöldség mixet külön vÃzben megfÅ‘zöm, majd a rizshez keverem.
Uborkával tálalom. Nagyon finom!
ElkészÃtési idÅ‘: 20 perc
A receptet beküldte: Anna78