Édes Álmok
Hozzávalók: 1 pohárhoz: 5 cl Metaxa 2 evőkanál Creme de Cassis (ribizli likőr) 2 cl citromlé Tört jég Elkészítés: A Metaxát, a likőrt és a citromlevet összekeverjük. A tört jeget…
szabolcsi tört bab
Édes Álmok
Hozzávalók: 1 pohárhoz: 5 cl Metaxa 2 evőkanál Creme de Cassis (ribizli likőr) 2 cl citromlé Tört jég Elkészítés: A Metaxát, a likőrt és a citromlevet összekeverjük. A tört jeget…
Banános csokidarabkás muffin
…cukor 12 dkg tört étcsoki Elkészítés Pürésítsd a banánt egy edényben, add hozzá a tejet, a tojást, az olvasztott margarint, és alaposan keverd össze. A lisztet szitáld a banános masszához,…
Csokis gyümölcskenyér
…(amennyit a tészta igényel) 8-10 dkg porcukor 1 nagy alma lereszelve kandírozott vagy aszalt gyümölcsök mogyoró mandula apróra tört fehér csoki Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a sütőport, a fahéjat, a…
Almás kevert
…héja és leve ízlés szerint fahéj 30 dkg reszelt alma Tetejére tört dió Elkészítés A cukrot, 2 db tojást és a zsírt vagy sütőmargarint jól kikeverjük. Hozzákeverjük a lisztet, sütőport,…
Sacher muffin
…és a muffintepsi horpadásait egy-egy papírkapszlival kibélelem. A darabokra tört csokit vajjal vagy sütőmargarinnal együtt gőz felett megolvasztom, aztán félreteszem és megvárom, amíg kihűl. Robotgéppel habosra keverem a tojásokat a…
Barackos szelet
…30 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Díszítéshez durvára tört mandula, vagy mogyoró Elkészítés A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral. Hozzáadjuk a pudingport és a sütőport, majd óvatosan…
Mandulás Pulykamell mangóval
Hozzávalók: 75 dkg pulykamell, 15 dkg mandula, 13 dkg liszt, 2 tojás, 4 dl étolaj v. (extra szűz olivaolaj), 2 db nagyobb, érett mangó, 8 dkg vaj, fehér tört bors,…
Törpeharcsagulyás
Hozzávalók: 1,5 kg törpeharcsa 1,5 kg krumpli 1 nagy fej vöröshagyma 2 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1 teáskanál tört paprika 10 dkg zsír cseresznyepaprika zellerzöld só Elkészítés: A megtisztított…
Mai Tai original
Hozzávalók: – jég -2 rész barna rum -¾ rész Stroh rum (80%) -1 lime leve -1 teáskanál cukorszirup -½ rész Oregat-szirup Elkészítés: A shakerbe bőven tegyünk apróra tört jeget, adjuk…