Lángos VIII.
…dkg élesztőt langyos tejben (egy kicsi cukrot szórunk a tetetjére) felfuttatjuk. 2., Az alapanyagokat és a felfuttatott élesztőt összekeverjük, majd hozzáadunk annyi tejet, hogy a tészta lágy állagú legyen. Ha…
szalalkáli felfuttatása tejben
Sajtos pogácsa VII.
…olajat. A tojásokat jól felverjük habverővel, és hozzáadjuk a sót és a 2 dl tejfölt . (közben a 5 dkg élesztőt felfuttatjuk cukorral kevert langyos tejben és ehhez öntjük a…
Magyaros lángos
…cukor, reszelt sajt, fokhagyma vagy ketchup. Elkészítés: A burgonyát héjába sós vízben megfőzzük, majd krumplinyomón átpasszírozzuk. Az élesztőt a tojással, a vajjal, a csipet cukorral felfuttatjuk a langyos tejben. A…
Gesztenye kocka
…a gesztenyemasszával jól összekeverjük. A vanília pudingport 3 dl tejben megfőzzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a gesztenyés krémhez, és rákenjük a kihűlt tésztára. A tetejére: 1 csomag tejszínhabport felverünk a zacskón…
Irénke szelet
…TEJBEN MEGFŐZZÜK A BÚZADARÁT ÉS A VANÍLIA PUDINGOKAT, HA KIHŰLT HOZZÁADJUK A CUKORRAL ELKEVERT MARGARINT. A KRÉMET KÉTFELE OSZTJUK ÉS RÁKENJÜK A TÉSZTÁRA. TETEJÉRE CSOKIMÁZ TESZÜNK. Tanácsok: A LAPOKAT LEHET…
Almás zserbó
…kevés langyos tejben a cukorral megfuttatjuk. Közben egy tálba lisztet öntünk, majd bele a sót, vajat, vagy sütőmargarint, és a tojásokat. Gyúrjuk össze a tésztát, s apránként adjuk hozzá a…
Almás krémes
…sütőport és a tojásfehérjék keményre vert habját. Felét az almára simítjuk, majd a maradékhoz kakaót keverünk és a sárga réteg tetejére kenjük. A krémhez tejben megfőzzük a pudingot. A vajat…
Diós-mákos pólya
…vagy a mákot a többi alapanyaggal tejben addig főzzük, amíg besűrűsödik. A tésztát lisztezett deszkán 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk, kis négyzetekre vágjuk. Mindegyik közepére kis halom kihűlt tölteléket teszünk, és…
HÁROMSZOROS ÉLVEZET
…belevalót, és megsütjük. A tojás sárgákat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a pudingot és sűrűre főzzük a tejben. Amikor félig kihűlt, hozzáadjuk a margarint. Kettőbe felezzük a krémet, az egyik…
Habos áfonyás
…csomag sütőpor 1 dl olaj áfonya lekvár fél liter növényi tejszín 3 evőkanál porcukor csokireszelék Elkészítés 2 cs csokoládés pudingot 3/4 liter tejben megfőzünk 4 evőkanál cukorral jó keményre. 5…