Mascarponés-csokoládés csiga

…és kicsit távolabb egymástól ráhelyezni a csigákat. Előmelegített sütőben magas hőmérsékleten szép pirosra sütni, (én légkeveréses sütőben 180 fokon sütöttem). Tálalás előtt porcukorral megszórni. Hasonló kategóriák nyuszi hajtogatás tojás hajtogatása…

Fekete-fehér sütemény

…majd ráhajtjuk a tésztalapot úgy, hogy egy rudat kapjunk, majd rövid időre hűtőbe tesszük. Sütés előtt a tésztát vékony szeletekre vágjuk, egy sütőpapírral kibélelt sütőlapra fektetjük, majd előmelegített sütőben, 200…

Csokoládé likörős hengerek

…szorosan papírba csomagoljuk. Ezt a folyamatot még kétszer megismételjük. Mindhárom hengert 3 órára hideg helyre tesszük. A hengereket feldaraboljuk. Ehhez a kést minden vágás előtt forró vízbe mártjuk és megtöröljük….

Almás krémes

…Amikor mindegyik alkotórész kihűlt, egy tésztalapot visszateszek a tepsibe, rákenem a krémet, ráteszem a másik lapot, ráhalmozom az almatölteléket, és befedem. Egy napig állni hagyom, hogy megpuhuljon. Tálalás előtt porcukrozom….

Reform saláta

…összekeverjük a kockára vágott lilahagymával. A tejfölt kikeverjük a tökmagolajjal, sóval és a salátára öntjük. Legalább 1 órát érleljük. Tálalás előtt lenmaggal, szezámmag és frissen vágott petrezselyemmel meghintjük. Elkészítési idő:…

Csokoládés narancsbomba

…maradék 4 evőkanál likőrrel, végül visszahajtjuk a fóliaszéleket és további 12 órára, a hűtőbe tesszük. Tálalás előtt lapos tálra borítjuk a bombát, leemeljük róla a tálat. A receptet beküldte: tinendo…

Gesztenyés palacsinta flambírozva

…gesztenyét összekeverjük a tojássárgájával,bababapiskóta morzsával,vaniliáscukorral,tejszínnel.Ezzel a krémmel megtöltjük a palacsintákat,kivajazott tűzálló tálba téve sütőben átforrósítjuk.Tálalás előtt porcukorral megszórjuk,meglangyosított rummal meglocsoljuk,meggyújtjuk és lángolva visszük az asztalhoz. Csokoládé öntete adunk hozzá. A…

Pudingos-almás, csokis tetejű krémes

…a krém megdermed, utána a csokis tortabevonóval bevonjuk. Hideg helyre tesszük, és ha megdermedt a csokoládé, tálalás előtt forró vízbe mártott késsel felszeleteljük. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

Pikáns sajtkrém

előtt. (Ha korábban tesszük rá a petrezselymet, idővel elsüllyed. :o)) A sajtkrémhez pirospaprikás stanglikat, hámozott, és hasábokra vágott kígyóuborkát is kínálhatunk, nagyon finom. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

Mákhab

…szép krémes, belekeverjük a maradék habot és a felolvasztott zselatint is. Az egészet óvatosan, de határozottan összekeverjük, és poharakba kanalazzuk. Kb. 1 órára betesszük a hűtőbe. Tálalás előtt rolettivel vagy…