Sajtos tallér
…gombócokat csinálok és ezeket tallérnyomón kisütöm, de vigyázni kell, mert könnyen lesül. Tippek A tallérnyomót nem szabad sose elmosni, csak száraz ronggyal letörölni maximum, mert a legközelebbi sütésnél leragad a…
szaraz borso leves
Céklasaláta almával
Hozzávalók: 2 cékla 2-3 savanyú alma citrom Elkészítés: A nyers céklát és az almát lereszelem, összekeverem, meglocsolom citromlével. Tanácsok: Inkább több legyen az alma, mert ellenkező esetben nagyon „száraz” a…
Vaníliafagylalt
…dobjuk bele a rudat is. Ha a rúd már száraz, akkor vagy régi vagy gyenge minőségű. Mindenképp csak olyan rudat vegyünk meg, ami nem száradt még ki. Most jön az…
Töltött csirke
Hozzávalók: 1 csirke (kb.1,5 kg), 4 kemény tojás, 2 közepes hagyma, 15 dkg sampinyon gomba, 1 nagy csokor petrezselyem, a csirke mája, 60 dkg vegyes leveszöldség, 2 gerezd fokhagyma, 2…
Rakott kalács
Hozzávalók: bármilyen fajta, kissé száraz kalács (kakaós, fonott stb., de még a szeletelt fehérkenyér is jó) 2 csomag bármilyen pudingpor 1 liter tej áfonyalekvár (de más pikáns lekvár is finom,…
Napsárga barackdzsem
…kell folyamatosan, ezután kész, leveszem a tűzről. A habot leszedem, ha van. Mivel utolsó percekben teszem a cukrot bele, így nem karamelázódik és a héját is leszedtem, citromsav hozzáadásával két…
Hússaláta
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1/2 kg sült hús, 2 alma, 2 csemeguborka, 1 pohár tejfõ l, 1 pohár tejszín, 2 dl majonéz, 1 dl száraz fehérbor, 1 citrom leve, só,…
Gyümölcsös-túrós rakott rétes
Hozzávalók: 1 nagy csomag réteslap 1 üveg meggybefőtt 6-8 kisebb alma (vagy 4-5 nagyobb) cukor (vagy édesítő) 50 dkg túró 2 evőkanál gríz 1-2 evőkanál tejföl (attól függően, mennyire száraz…
Citromos-kakaós őzgerinc
…keverhetjük). Alacsony hőfokon, kb. 160 °C-os sütőben megsütöm. Csokival bevonom. Tippek Kicsit száraz, de nagyon sokáig elálló sütemény. A két íz, a citrom és a csoki együtt nagyon érdekes ízkombináció….
Brokkolis párizsi kosárka, tükörtojással Update1
…rózsa kerül, végül a kosárka tetejét tükörtojással fedjük be. Tanácsok: Javasolt ital: száraz rose bor, vagy édesítőszerrel készült limonádé. A receptet beküldte: Manon Hasonló kategóriák Bányász szelet sütemény bányász torta…