Szedres krémtúró
Hozzávalók: 1 teáskanál sótlan pisztácia 1 rózsaszín húsú grépfrút 1 citrom 12,5 dkg túró 4 evőkanál sáványvíz 1 dl joghurt 1 csipet őrölt vanília 15 dkg szeder Elkészítés: Egy serpenyőben…
szeder pálinka recept
Szedres-almás pite
…szeder 1/2 kávéskanál gyömbér ízlés szerinti cukor vaj A tetejére: tojás fahéj cukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit lágy tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagoljuk, 1/2 órára hűtőbe tesszük. Közben a hámozott almát…
Szedertorta körtével
…150 g szederdzsem 8 evőkanál körtepárlat 6 zselatinlap 1/2 l habtejszin 30 g mandula vékony lapokra vágva 13 db mélyhűtött szeder Elkészítés: A tojássárgáját a mézzel és négy evőkanál forró…
Szederszörp
Hozzávalók: érett szeder víz cukor Elkészítés: Megmossuk a szedret, majd egy lábasba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Felforraljuk, és 30 percig erős tűzön főzzük. Ezután összeturmixoljuk, és…
Szederlikőr
Hozzávalók: 25 dkg szeder 27 dkg cukor 4 dl víz 1 db vaníliarúd 1/2 szerecsendió 3 egész szegfűszeg 4 dl 96%-os alkohol Elkészítés: A szárától megtisztított szedret beleszórjuk egy nagy…
Gyümölcsös muffin
…készítem a következő gyümölcskeverékből: ribizli, málna, szeder és meggy (természetesen magozott). Készíthetjük befőttel, apróra vágott aszalt gyümölccsel (szintén kipróbált recept!), és mirelit gyümölcskeverékkel, ebben az esetben a mikrohullámú sütőben olvasszuk…
Szederkrémtorta
Hozzávalók: 16 szelethez: 1 kerek piskótalap 1/3-a (kb. 2 cm magas, kész tortalap) A krémhez: 25 dkg mélyhűtött (vagy friss) szeder 1 csomag (10 g) zselatin 2 csomag tejszínhabpor 2,5…
Sárgabarackpite lightosabban
…1 tojásfehérje A töltelékhez: 75 dkg érett sárgabarack 3 evőkanál sárgabaracklekvár 2 teáskanál narancslikőr (elhagyható) 1 szem szeder (elhagyható) 2 evőkanál cukor 3 evőkanál őrölt dió vagy mandula 1 evőkanál…
Szederbor
Hozzávalók: 5 kg szeder 1 kg cukor Elkészítés: A szedret először mossuk meg, jól zúzzuk össze, és adjuk hozzá a cukrot. A masszát 3-4 üvegbe osszuk el, amelyben majd erjedni…
B2 vitamin szederrel
Hozzávalók: 10 dkg szeder kalória:36 10 dkg ribiszke k. :28 5 dkg piros szőlő k. :30 1 dl tej k. :46 Elkészítés: Alaposan megmossuk a szedret,a ribiszkét és aszőlőszemeket,majd jól…