Görcs leves

…formázni. A görcsök előre elkészíthetők, lefagyaszthatók.Így mindig kéznél vannak. Itt van róla kép. http://picasaweb.google.hu/rolvisa/Levesek FOTÓ a naplómba! Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: rolvisa Hasonló kategóriák savanyu uborka leves

Citromos orjaleves

…csont és a megtisztított, de egészben hagyott leveszöldségeket, a hagymát, fokhagymát, szemes feketeborsot, babérlevelet, sót hideg vízzel tesszük fel főni levesnek. Felforraljuk (le is szedhetjük a habját, de ez nem…

Vadászkáposzta

Hozzávalók: 10 dkg húsos füstölt szalonna, 50 dkg fejes káposzta, 1 fej hagyma, 30 dkg burgonya, 1 evőkanál liszt, 3 dl húsleves, só, szemes bors, köménymag Elkészítés: A füstölt szalonnát…

Vadas őzgerinc

Hozzávalók: 1,5 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg zsír, 8 dkg vöröshagyma, 20 dkg sárgarépa, 10 dkg gyökér, 4 dkg liszt, 2 g őrölt bors, szemes bors, mustár,…

Vadas, ahogy Nani készíti

…tejföl vagy tejszín pici cukor vagy méz 1 db erőleves kocka 1-2 dl száraz, jó minőségű vörösbor A páchoz: olívaolaj só bors (őrölt és szemes) babérlevél borókabogyó mustár hagyma fokhagyma…

Borsos hús – Peposo alla fornacina

…vízzel. A szaftos szószt leszűrjük, felfogjuk egy edénybe. Hozzáadjuk a szemes borsot és szerecsendióval ízesítjük. A fél körtét szétnyomjuk, és hozzákeverjük. A felszeletelt húst citromkarikával díszítjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Búzakolbász

…nézetek szerint az olívaolajnál is. A szemes búzást pedig nem csakbioboltokban lehet beszerezni, hanem paicokon is. Én kecskeméti vagyok, itt is beszerezhető. A receptet beküldte: Venes Hasonló kategóriák szemes babfőzelék…

Disznótoros rakott káposzta

Hozzávalók: 5-6 személynek: 1,5 kg savanyú vagy kovászolt káposzta kevés zsiradék 1-2 babérlevél szemes és őrölt bors majoranna fokhagyma vagy granulátum só 1/2 fej vöröshagyma 15-20 dkg rizs 50 dkg…

Kukoricás palacsinta

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 20 dkg mirelit vagy konzerv szemes kukorica, 1 tojás, 3 dl tej, kb. 1,5 dl szódavíz, fél dl olaj, csipet só, 1 dl tejszín, 1 csapott…

Madra töltött káposztája

…a hütőben vár a főzésre. Másnap felengedem annyi vízzel, hogy ellepje. Babért és szemes borsot is szórok bele. Lassú tüzön főzöm. Berántani nem szoktam. Tejföllel tálalom. A receptet beküldte: madra…