Far breton
Hozzávalók: 3 tojás 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 12,5 dkg liszt 5 dl tej 8 dkg vaj + a forma kikenéséhez 15 dkg aszalt szilva rum Elkészítés: Rumos…
szilv
Csokis muffin
Hozzávalók: 12 darabhoz: 10 dkg csokoládé 10 dkg vaj+a formához 2 tojás 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg szilva 25 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 5 dkg…
Alma szilvával és konyakkal
…dkg aszalt szilvát áztassunk langyos vízben. Fél óra múlva szűrjük le, és vágjuk ketté. Hámozzunk meg 80 dkg almát. Szedjük ki a magházukat, és vágjuk vékony szeletekre. Egy tűzálló tál…
Hai-Shu-Shiki Csirke (Csirkemellek citromos-birsalmás-szilvás mártásban)
Hozzávalók: 4 kis csirkemell 1,5 dl fehérbor ( szilvabor, szaké még jobb,) 30 dkg szilva 3 db kisebb birsalma egy citrom 1 kiskanál szójaolaj só tört fehér bors, kevés citromlé…
Szilvás tutajok
…szilvát mossuk és szárítsuk meg, felezzük el, és magozzuk ki. Minden tésztanégyszögre tetőcserép alakban tegyünk 4-6 fél szilvát. A négyszögek minden szélén hagyjunk szabadon kb. 1 cm-es peremet. A tojássárgát…
Szilvás paradicsomleves
…5 dkg vaj Elkészítés: A szilvát megmossuk, 8-10 szemet elfelezünk és félrerakunk, a többit is kimagozzuk. Az olajon megfuttatjuk a finomra vágott hagymát, szilvát és a paradicsomot, majd fölengedjük a…
Máktorta szilvaöntettel
…osztjuk. Az egyik felét 3-4 dl vízzel, a cukorral, a rummal és a fahéjjal feltesszük főzni. Amikor jól szétfőtt a szilva, a keményítőt kevés vízzel kikeverjük, és hozzáöntjük a szilvához….
Csirkekuglóf
…reszelt sajtot, 4 szem szilvát, sonkát és snidlinget, rakjunk rá újabb 4 szem szilvát, majd üssünk rá 4 tojást (úgy, mintha tükörtojás lenne),majd takarjuk le szalonnával, a maradék sonkával, és…
Perzsa bárány
…hogy 3/4-ig ellepje, és egy órát főzzük lassú tűzön lefedve. 3. A szilvát betesszük egy lábosba, a teát ráöntjük, megcukrozzuk, és kb. 15 percig főzzük lefedve. A szilvát utána lecsöpögtetjük,…
Szilvás-gyöngyhagymás comb
…megsózott combra önjük, lehetőleg egy kerek edénybe. Kb. 1,5 órát sütjük alufólia alatt, közepes lángon, azután leöntjük róla a szilvás-gyöngyhagymás lét, és további negyed óra alatt pirosra sütjük. A szilvás-gyöngyhagymás…