Aszaltgyümölcs-golyók
Hozzávalók: Hozzávalók 16-20 darabhoz: 10 dkg magozott aszalt datolya 10 dkg magozott aszalt szilva 10 dkg aszalt sárgabarack 10 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 tojás 15 dkg darált mogyoró…
szilva lekvár fözés
Szilvás-túrós muffin
…rum kb. 1,5 dl ásványvíz 35 dkg magozott szilva vaj vagy muffinpapír a kikenéshez Elkészítés: A hozzávalókat konyhai robotgéppel összekeverjük, és legvégül a keverékhez adjuk a kimagozott szilvát. Muffinsütőbe töltjük…
TÚRÓGOMBÓC (elronthatatlan)
…pirítjuk benne a morzsát. Vizes kézzel nem túl nagy (kb. szilva nagyságú) gombócokat formázunk, kifőzzük forró, sós vízben. Miután feljön a víz tetejére, még pár percet főzni kell. A kifőtt…
Aszaltgyümölcsös kalácspuding
…g aszalt sárgabarack 100 g aszalt szilva 50 g aszalt meggy 100 g aszalt eper 1 db alma 1 db körte A tojáshabhoz: 4 db tojás fehérje 150 g kristálycukor…
Szilvaszendvics
Hozzávalók: 4 db zsemle pár szem szilva (lehet kompót is) vaj kristálycukor fahéj Elkészítés: A félbevágott zsemléket megkenjük vajjal, a kimagozott, félbevágott szilvát vágott felével felfelé rárakjuk a zsemlékre. Megszórjuk…
Kuglóf aszalt gyümölcsökkel
…15 dkg kristálycukor 10 dkg liszt 1 kávéskanál őrölt fahéj 10 dkg baracklekvár 1 evőkanál porcukor sütőmargarin + zsemlemorzsa a forma kikenéséhez Elkészítés: A magvakból félreteszünk egy maréknyit, a többit…
Szilvaszörp
…megismételjük ezt a műveletet. Negyedik nap leszűrjük a levét, minden liternyi léhez 50 dkg cukrot adunk hozzá. Felforraljuk, negyed órát főzzük, és azonnal üvegekbe töltjük. A megmaradt szilvából lekvárt készíthetünk….
Bólé
Hozzávalók: 4 pohárhoz: 50 dkg szilva 2 banán 2 evőkanál citromlé 1 dl szilvapálinka 1 liter fehér szőlőlé 1 üveg pezsgő Elkészítés: A szilvát megmossuk, lecsepegtetjük, kettévágjuk, magját kiszedjük. A…
Tejszínes csirkemáj rumos aszalt szilvával
Hozzávalók: 4 dl víz 6 evőkanál cukor 25-30 dkg aszalt szilva 0,5-1 dl rum 40-50 dkg csirkemáj 10 dkg vaj 2-3 evőkanál liszt 3-5 dl tejszín só bors Elkészítés: A…
Szilvaszószos sertésrolád
Hozzávalók: 10 aszalt szilva, 1 dkg gyömbér, 2 csillagánizs, 2 szegfűszeg, 1 teáskanál olaj, 2 evőkanál barna cukor, só, bors, 50 dkg disznóhús, 1/2 csomag koriander, 2 csomag hagyma, 2…