Túrós-szilvás pite
…túró 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás puding 2 tojásfehérje fahéj mazsola 10 dkg darált dió szilva Elkészítés: A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd…
szilva lekv��r kemeny
Pikáns libacomb
Hozzávalók: 4 libacomb, 10 dkg aszalt szilva, 2 jonatán alma, 1 evőkanál paradicsompüré, só, bors, szegfűszeg Elkészítés: Az aszalt szilvát szegfűszeges – ízlés szerint cukros – vízben megfőzzük. Lecsöpögtetjük, kimagozzuk…
Töltött csirkemell bundában
Hozzávalók: 4 fél csirkemell só őrölt bors A töltelékhez tetszés szerint: gépsonka camember sajt gomba vörösborba áztatott aszalt szilva (vagy egyéb aszalt gyömölcsök) A panírhoz: só 2 tojás zsemlemorzsa liszt…
Túrós-szilvás császármorzsa
Hozzávalók: 4 tojás, 2,5 dl tej, 15 dkg liszt, csipetnyi só, 50 dkg szilva, 10 dkg tehéntúró, fél citrom reszelt héja, 2-3 evőkanál kristálycukor Sütéshez: 5 dkg vaj Tetejére: porcukor…
Borított szilvatorta
…dkg puha vaj vagy sütőmargarin 50 dkg szilva 5 dkg vágott mandula 3 evőkanál színes cukor vagy porcukor Elkészítés A szilvát megmossuk, leszárítjuk, elfelezzük és kimagozzuk. A sütőt 180 fokra…
Csokitorta á la Cintia
…növényi tejszínhab 8 tojásból sütött kakaós piskótalap Elkészítés A tortalapot kettévágom. Az alsó lapot megkenem lekvárral (legjobb itt valami savanykásabb lekvár – szilva, ribizli, bodzazselé, az eddig kipróbáltak), majd megkenem…
Mandulás torta
Hozzávalók: 8 szelethez: 4 tojás 4 evőkanál édesítőpor + a szóráshoz 17,5 dkg liszt 2,5 dl tej 50 dkg szilva 1 teáskanál vaj a formához 1 dkg mandulaforgács Elkészítés: A…
Göngyölt linzer
…csomag sütőpor 5 dkg porcukor 6 tojássárgája 2 dl tejföl csipet só 25 dkg Rama Sütőmargarin Töltelék szilva vagy ribizlilekvár magozott meggy vagy valamilyen más idénygyümölcs 6 tojásfehérje 6 ek…
Varázstekercs szilvával és baconnel
Hozzávalók: 4 szelet pulykamell, 4 szelet Baconszalonna, szilva, só, bors, cukor, petrezselyem, kakukkfű, Worchester szósz. Elkészítés: A feldarabolt szilvát cukorral és egy kis borssal addig sütöm, amíg nem karamellizálódik. A…
Mézes gesztenyekrémleves
Hozzávalók: 20 dkg főtt, hámozott gesztenye 5 dkg vaj fél evőkanál finomliszt 2 dl főzőtejszín 6 dl alaplé vagy húsleves 5-6 dkg méz só aszalt szilva Elkészítés: A megfőzött, meghámozott…