…csipet sóval, és géppel habosra keverjük. Beleforgatjuk a snidlinget, és hűtőbe tesszük pihenni. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, és apróra összevágjuk. Az öntethez kikeverjük az olajat az ecettel, majd a…
…paradicsom pirospaprika zöldpaprika uborka hagyma Elkészítés: A meghámozott paradicsomot és uborkát az olajjal, ecettel, vízzel, fokhagymával, sóval és cukorral összemixeljük. Ha a kapott masszát átszűrjük, finomabb lesz. Hűtve tálaljuk az…
…zöldséglében (fél liter) és az ecettel savanyítom. 4 tálacskába fél centi vastag kocsonyát öntök. A dermedést követően elosztom rajta a felkarikázot tojásokat, illetve a főt zöldségeket, majd ráöntöm a lehűlt,…
…és a hagymát, és nagylukú reszelőn lereszeljük. A majonézzel összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és pici ecettel savanyítjuk ízlés szerint. Ebből a masszából kiveszünk, két nagyobb és két kisebb golyót formazunk, ezekből…
…uborkát hámozzuk meg, vágjuk ketté. A hagymát, fokhagymát vágjuk apróra. A paprikának húzzuk le a héját. A padlizsán kivételével mindent keverjünk össze a levessel és az ecettel, majd nyomjuk össze…
…keveréket, a tojásfehérjét, és – a levessel fokozatosan hígítva – a mustáros keveréket. Ecettel ízesítjük, és egy pillanatra összeforraljuk. Forrón tálaljuk. Kalóriatartalom: 141 kcal Szénhidráttartalom: 12 gramm Zsírtartalom: 5 gramm…
Hozzávalók: 2 tojásfehérje 15 dkg porcukor pár csepp ecet Elkészítés: Két tojásfehérjét 15 dkg porcukorral, pár csepp ecettel verjünk keményre. Vajjal kikent tepsire tegyünk kávéskanálnyi adagokat a masszából. Gyenge, egyenletes…
…vízzel, hogy éppen ellepje, illetve ezután még egy ujjnyit öntök rá. Fűszerezem sóval, babérlevéllel, pici ecettel, és felteszem főni. Ha a krumpli megfőtt, picit át szoktam törni, majd berántom, és…
…a tojásokat,és beleöntjük a forró levesbe,és rögtön elkeverjük.Elzárjuk,és izlés szerint ecettel,sóval izesitjük. Tanácsok: A tálban nem szoktam elkeverni a tojásokat,csak akkor amikor belerakom a levesbe.Igy cafrangos lesz benne a tojás,általában…
…tányéron. Sóval, borssal, oreganóval fűszerezzük. A sajttal és az olajbogyóval megszórjuk, az ecettel és az olívaolajjal meglocsoljuk. Színes borssal és a félretett oreganóval díszítve kínáljuk. Pita vagy friss fehér kenyér…