Hozzávalók:
- 1 kg héjában főtt krumpli
- 4 nagy fej hagyma
- só
- bors
- 4 kanál ecet
- 1 nagy csésze majonéz
- A dÃszÃtéshez:
- borsszemek, főtt sárgarépa, petrezselyemzöld
ElkészÃtés:
Meghámozzuk a fÅ‘tt krumplit és a hagymát, és nagylukú reszelÅ‘n lereszeljük. A majonézzel összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és pici ecettel savanyÃtjuk Ãzlés szerint. EbbÅ‘l a masszából kiveszünk, két nagyobb és két kisebb golyót formazunk, ezekbÅ‘l lesz a csirkék teste. Szemeket borsból teszünk, taréjuk és csÅ‘rük sárgarépaháromszögekbÅ‘l készülnek.
Egy tálba simÃtjuk a salátát, megszórjuk petrezselyemzölddel, majd a csirkéket ráültetjük. Nagyszerű köret hideg sültek mellé szervÃrozva, de egymagabában is finom.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Imolania küldte. Köszönjük!