Mogyorós-pekándiós lepény
…25 dkg pekándió 25 dkg mazsola 25 dkg barna cukor 25 dkg tejszín 25 dkg durvára vágott földimogyoró 6 ek. whisky Elkészítés Melegítsük fel a tejet egy lábasban. A lisztet…
szilvalekvár lábasban
Irmik helvasi (török grízes helva)
…lehet bele sok-sok magot tenni:)) 1 tk. őrölt fahéj Elkészítés: A vizet, a tejet és a cukrot keverd össze egy lábasban, és melegítsd addig kis lángon, amíg a cukor el…
Rózsatorta
…is legyen. Az alját villával megszurkáljuk. Kirakjuk az őszibarack szeletkékkel, hogy olyan legyen mint egy rózsa. A sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. A lekvárt kis lábasban felmelegítjük, és a még…
Kétemeletes krémes szelet
…két 22 cm átmérőjű tortaformát, és béleljük ki sütőpapírral. Keverjük össze a vajat vagy sütőmargarint, a fehér csokoládét, a cukrot és a tejet egy közepes lábasban. Állandó keverés mellett, forralás…
Szívtorta
…10 dkg fehércsokoládé A tésztához 0,5 dl tejszín 10 dkg fehércsokoládé 9 dkg vaj vagy sütőmargarin 6 tojás 15 dkg cukor 15 dkg liszt Elkészítés A tejszínt egy kis lábasban…
Kétemeletes krémes szelet
…Keverjük össze a vajat vagy sütőmargarint, a fehér csokoládét, a cukrot és a tejet egy közepes lábasban. Állandó kevergetés mellett – forralás nélkül – addig főzzük, amíg krémes lesz. Öntsük…
Karamellás szelet
…190 fokos sütőben, úgy 8-10 perc alatt. A krémhez az 1 dl tejet kikeverem a liszttel egy nagyobb lábasban. Egy másik lábasban a cukrot elkezdem felmelegíteni, és sötét barnára karamellizálom,…
Zöldséges hal
…megtisztított zöldségek közül vízben megpároljuk egy lábasban a burgonyát és répát, egy másik lábasban a patisszont és a paradicsomot. Ezután a zöldségeket olajban együtt megpirítjuk. A felszeletelt gombát külön pirítjuk…
Kókuszos resztelt
…többi hozzávalót is hozzáadjuk, és egy margarinnal kikent közepes, kb. 35×20-as tepsibe nyomkodjuk. Villával megszurkáljuk és előmelegített sütőben 180 fokon 12 perc alatt elősütjük. Egy kis lábasban kevergetve megforrósítjuk a…
Joghurtos ribizlitorta
…Sütés után tortarácson hagyjuk kihűlni. A krémhez a zselatint hideg vízbe áztatjuk. A ribizlit és a citromlét a cukorral, valamint a tojássárgával lábasban felmelegítjük, de nem főzzük. A zselatint kivesszük…