Temesi rakott csülkös
…le nem válik. A tűzről levéve kihűtjük, majd a húsokat 1×1 cm-es kockákra vágjuk. Amíg a húsok főnek, a megtisztított vöröshagymát lereszeljük, a fokhagymát péppé zúzzuk, a szalonnát kockára vágjuk….
szoszos husok
Igazi Szoljanka leves-különlegesen finom
…az összes íz. Puha kenyérrel igazán jól lehet vele lakni! A receptet beküldte: potyek Hasonló kategóriák turista tejpor húsok hidegtálhoz húsok hidegtálra igazi csokimáz hidegtálra való húsok hidegtálra való receptek…
A vadhúsételekről általában
…való sütés: általában nagyobb darab húsok egybe sütésénél (szarvasgerinc, vaddisznócomb, őzgerinc, vaddisznókaraj stb.) alkalmazzuk. Ezeket a húsokat általában egyenletesen magas hőfokon kell sütni, de nem túl forró sütőben, mert akkor…
Csülkös lencsesólet
…fokhagyma 30 dkg füstölt sertéstarja fél dl étolaj Elkészítés: A csülköt megtisztítjuk, megmossuk, és a füstölt tarjával együtt vízben kiáztatjuk. A lencsét átválogatjuk, hideg vízbe áztatjuk. A kiáztatott húsokat hideg…
Barbecue szószos csirke
Hozzávalók: 8 csirkerész (mell, comb, szárny), 2,5 dl barbecue szósz, 3 ek narancslé, 2 ek liszt, 1 sütõzacskó. Elkészítés: A csirketagokat bõrözzük le. Szórjuk a lisztet a sütõzacskóba, hozzá a…
Muszaka/90 napos/keményítő nap
…már jól összeesett, és kezdene szószos sűrűséget ölteni, tegyük bele a két gerezdnyi apróra vágott fokhagymát, és pároljuk együtt egy kicsit. Engedjük fel a (lehetőleg házi) paradicsomlével. Tegyük bele a…
Paradicsomos görög csirke
…hagymán felrakom serpenyőben. Rámegy az ételízesítő, a bazsalikom, az oregano. Közben a paradicsomot (lehet több szem is, ha jó szószosra akarod) forró vízbe mártom, lehámozom, felkockázom, és amikor kifehéredett jól…
Kurkumás-kukoricás rizs
…és tálalás előtt megszórjuk vele az ételt. Minél több kurkumát teszünk bele, annál élénkebb sárga lesz a színe. Megjegyzés: Elsősorban rántott zöldégekhez ajánlom, de a szószos húsokhoz is kiváló. A…
Fajitas
…tejföllel, rárakom a frissen kisült húscsíkokat, majd a dinsztelt hagymát, paprikát és a tabasco szószos paradicsomot, ezt feltekerem és kész is. Aki szereti, reszelt sajtot is rakhat bele. Megjegyzés: A…
Zöldségnapi muszaka
…és az olajon futtassuk meg egy kicsit. Ha már jól összeesett, és kezdene szószos sűrűséget ölteni, tegyük bele a két gerezdnyi apróra vágott fokhagymát, és pároljuk együtt egy kicsit. Engedjük…