Kolozsvári bableves
…a szárazkolbászt kis darabokra vágjuk és kb. két evõkanál zsíron megpirítjuk. Ha kész, a kolbászt a levesbe tesszük, a zsírt pedig félretesszük; jó lesz rántásnak. Az egy óra letelte után…
tárcsa tisztítása sütés után
Fokhagymás Graham kenyér
…végzés végén. Még kever párat utána is, de csak egyesével.) Nem tetszett neki. Nem próbáltam soha a hosszú távra előre beállított sütést. Tudnám, de nem akartam soha! Nagyon lényeg, hogy…
Citromos-tárkonyos csirkeleves
…a gombát megtisztitjuk, feldaraboljuk,és a csirkéhez adjuk.4-5 percig pároljuk,majd 8deci vizzel fölöntjük. 5percnyi főzés után hozzáadjuk a zöldborsót.A tejszint a liszttel,és a citrom levével meg a mustárral összekeverjük,ezzel sűritjük a…
Hagymás csirkecomb
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 30-40 dkg vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma só bors paprika étolaj alufólia tepsi a sütéshez Elkészítés: A csirkecombokat megtisztitás után besózzuk, majd sorban tepsibe rakjuk, és kb….
Iced Mint Tea
…és a citrommal együtt, majd öntsük rá a teát. Hagyjuk állni 20-30 percig, és majd szűrjük le egy másik kancsóba, ez után tegyük a hűtőbe. Ez után öntsük a jégkockákkal…
Házi kenyér
…kis kefével alaposan megtisztítjuk, megmossuk és héjában, sós vízben puhára főzzük. A puhára főzött burgonyát meghámozzuk és még melegen áttörjük. Hagyjuk kihűlni, és utána a langyos átszitált liszttel egy nagyobb…
Almás püspökkenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170-180 ℃ sütési idő:40-50 perc 50 dkg almareszelék 30 dkg porcukor 30 dkg rétesliszt 5 dkg mazsola 5 dkg dió 1 db tojás 1 db…
Isteni szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A bevonathoz 5 tojásfehérje 25 dkg cukor A tésztához 5 tojássárgája 20 dkg cukor 20 dkg liszt fél tasak sütőpor 10…
Joghurtos eperkocka
…kakaóporral összeszitáljuk.A tojássárgájához hozzáadjuk a tojáshabot s ezután a lisztet.Sütőpapírra egyenletesen elkenjük,és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük a kakaós lapot. Kihűlés után rátesszük a joghurtkrémet.Ehhez a joghurtot a cukorral simára…
Szalonnás-káposztás rakott krumpli
…maradék burgonyával szépen kirakjuk. A tepsit lehetőleg minél légmentesebben befedjük alufóliával, majd 200 fokos sütőben sütjük kb. 40 percig. Ennyi idő után ellenőrizzük, végleg levesszük az alufóliát, és ha a…