Mogyorókrémes-csokimázas muffin
…aranybarnára pirítjuk. Ha kihűlt, dió- vagy kávédarálóban finomra őröljük, a liszttel, a kakaóval, és a sütőporral összeforgatjuk. A tojást a cukorral habosra verjük, majd a puha margarint, és a puha…
téli kovászos uborka liszttel
Hagymás kenyér
…kiőrlésű liszttel, majd meleg helyen állni hagyjuk kb. 1/2 órát, amíg felfut. Eközben a lisztet kimérjük, ha hideg helyen volt, langyosítsuk meg mikrohullámú sütőben (2 perc a legkisebb teljesítményen), vagy…
Mogyorókrémes-csokimázas muffin
…10 dkg Rama margarin Elkészítés A mogyorót serpenyőben, szárazon aranybarnára pirítjuk, ha kihűlt, dió, vagy kávédarálóban finomra őröljük, a liszttel, a kakaóval és a sütőporral összeforgatjuk. A tojást a cukorral…
Tojáspörkölt II.
Hozzávalók: 10 db tojás 2 közepes fej vöröshagyma liszt olaj pirospaprika bors só Elkészítés: A 10 db tojást kevés sóval felverem, 2-3 evőkanál liszttel csomómentesre keverem, majd – minha rántották…
Barackmag II.
…20 dkg cukor 2 tojássárga 15 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tésztához a vajat a liszttel elmorzsolom, a porcukor, az őrölt dió és a kakaópor hozzáadása után…
Zsenálé
…vaníliás pudingpor 4 evőkanál liszt 0,5 liter tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor Elkészítés: A tésztához valókat gőz felett 5 perc alatt habosra keverjük, majd melegen összegyúrjuk a liszttel….
Karamellás mandulafánk
…cukor kétharmad részével habosra keverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a liszttel és a megkelt élesztõvel alaposan kidolgozva, kalácstészta keménységû tésztát dagasztunk. Ha a tészta már jó levegõs, lyukacsos, lisztezett kézzel…
Tízperces kuglóf
…sütőmargarin Díszítéshez porcukor tortabevonó Elkészítés A liszttel elkeverjük a sütőport, a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá verjük, a sárgáját a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, olajat, és csomómentesre elkeverjük benne…
Diós szelet
…porcukorral, a darált dióval, a vízzel, a liszttel és a sütőporral jól kikeverjük. Hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, majd kisütjük. Krém: 3 dl tej, 3 evőkanál liszt, 10 dkg darált dió,…
Krumpligombóc egy kicsit másképp
Hozzávalók: 1 kg burgonya, kb. 20 dkg liszt, olaj, só, hagyma, pirospaprika, 1 tojás, 1 dl tejföl Elkészítés: A hájában megfőtt és áttört burgonyát összedolgozzuk a liszttel a tojással 1…