Alufóliás finomságok
…pedig a szalonnakockákkal csomagolom össze (a szalonna miatt nem sózom, max. utólag fűszerezhető). Az almás kissé háromszögletű, a sajtos hasáb alakú, a gomgás pedig kis batyu alakú lesz, ha be…
tésztában sült húsos batyu
Halas batyu gazdagon
…meglocsoljuk a joghurt felével. Rátesszük a halat, ezt is megsózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk egy kis citromlével, és ráöntjük a maradék fűszeres joghurtot. A sütőpapírral teljesen becsomagoljuk a batyut, és egy jénaiba…
Vaníliapudinggal töltött leveles táskák
…batyu közepére teszek egy szem epret, az kicsit megszottyad, mire a batyuk kisülnek. Tanácsok: Én pici kemény gyümölcslekvárt tettem rájuk,és csináltam csak lekvárosat is,és nagyon finom! A receptet beküldte: pesmár…
Gyümölcsös batyu
…áttört burgonyával, sóval tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, négyszögekre vágjuk, közepükre az édesített gyümölcsöket tesszük. A tészta négy sarkát összefogjuk, úgy, mintha batyut kütnénk össze. Tepsibe téve kb. 180 fokon…
Almás batyu
…a fahéjas cukorral. Minden egyes négyzet szélét tojásfehérjével megkenünk, a sarkokat felhajtjuk középre és jól összenyomkodjuk a tésztát, nehogy sütés közben szétnyíljon. Az így elkészített batyukat kivajazott sütőlapra helyezzük, tetejüket…
Epres batyu
…tojás nagyságú tölteléket teszünk. Körbekenjük felvert tojással, és batyuformát hajtogatunk. Sütőlemezen 180 0C-on pirosra sütjük. A vanília pudingport a cukor felével, tejjel és tojássárgával felfőzzük. A tojás fehérje kemény habjához…
Cseh bukta (české buchty)
…amiket egyenként megtöltünk lekvárral, és batyu-formára minden sarkát behajtogatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, tetejét a megmaradt és fölvert tojásfehérjével megkenjük, és 150 fokon aranybarnára sütjük. Megjegyzés: A receptet és a…
Diós barackos batyu
…a négy sarkát összefogva kissé összenyomjuk. A kis batyukat sütőlemezre rakjuk, és félórai kelesztés után megsütjük. A töltelékhez a darált diót cukorral, citromlével, citromhéjjal összekeverjük, majd hozzáadjuk a kis kockákra…
Diós batyu
…tésztaszéleket, és átlósan összefogjuk a sarkokat úgy, hogy középen összenyomkodjuk őket, azaz batyut készítünk. A tetejüket is megkenjük tojással, sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, és kb 20 percig sütjük. Kihűtjük, porcukorral…
Sonkás batyu II.
Hozzávalók: 3-4 dkg vaj 1/2 fej vöröshagyma 40 dkg sonka 20 dkg sajt 1 csokor petrezselyem 50 dkg vajastészta 1 db tojás liszt só bors Elkészítés: A vajat habzásig hevítjük,…