Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20 perc
liszt a nyújtáshoz
3 ek mazsola
1 csomag (500 g) mélyhűtött leveles tészta
10 dkg darált dió
1 tojás
2 ek baracklekvár
1 ek porcukor
Elkészítés
A leveles tésztát hagyjuk kiengedni. A mazsolát leöblítjük, kis időre vízbe áztatjuk, majd lecsepegtetjük, összekeverjük a dióval és a lekvárral. A tésztát lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra kinyújtjuk, és 7×7 cm-es négyzeteket vágunk ki belőle. A négyzetek közepébe 1-1 kiskanálnyi lekváros diót teszünk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojást felverjük, megkenjük vele a tésztaszéleket, és átlósan összefogjuk a sarkokat úgy, hogy középen összenyomkodjuk őket, azaz batyut készítünk. A tetejüket is megkenjük tojással, sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, és kb 20 percig sütjük. Kihűtjük, porcukorral meghintve tálaljuk.
gyermekkel is készíthető