Pikáns csokoládészeletek

…csokoládét a tejszínbe tördeljük és a porcukorral együtt felforraljuk. Kihűtjük, több órára hűtőszekrénybe állítjuk. Kemény habbá verjük és háromnegyedével megkenjük a tortalapokat. Két lapon elosztjuk a felengedett ribizlit is. A…

Színes csokoládés kocka

…sütőport, végül apránként beleforgatjuk a fehérjékből vert kemény habot. Margarinnal kikent tepsiben, több réteg alufóliából egy 16×18 cm-es részt leválasztunk, és belesimítjuk a tésztát. Előmelegített sütőben, 175 fokon 20-30 percig…

Rácsos süti

…puhul. /ha kicsit több liszt sikerülne bele és nem ál össze, beleütünk mégegy tojást/. Aikor jól összedolgoztuk,1/4ét levágjuk és félretesszük, a 3/4ét kinyujtjuk és előmelegitett sütőben 200fokon 10 percig sütjük,…

Sós-sajtos pálma

Hozzávalók: 50dkg liszt 25dkg margarin 2dl tej 1cs sütöpor 2mk só (ill ízlés szerint lehet több is) Töltelék: 30dkg reszelt trappista 25dkg margarin 1kk pirospaprika Elkészítés: A tésztához összegyúrjuk a…

Rozmaringos eperlekvár

…cukorral és a rozmaringgal főzzük. Pürésítjük, és a tűzről levéve hozzádjuk az agar-agart. Megjegyzés: Az agar-agart néha kiszoktam hagyni, a tartósitószereket nem szeretem. Ha mégis több üveggel csinálnék, aszkorbinsavat adok…

Fahéjas szelet

…keverjük a margarinnal, egyenként a tojások sárgájával, végül a reszelt citromhéjjal. Lyukas fakanállal lazán a masszához keverjük a tojáshab 1/3-át, majd több részletben a maradékot és a lisztet úgy, hogy…

Színes fonott kalács

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva pici só 1 vaníliás cukor 1 dl étolaj 3 tojássárgája 15 db édeske (ha nincs, akkor 1 kanál cukorral több)…

Zöldséges kenyér

…vágva kevés sóval ízesítve megpároljuk, majd langyosra hűtjük és pépesre összetörjük, lehetőleg minél kevesebb víz maradjon benne. Ezután a többi hozzávalóval a szokásos módon nem túl kemény, és nem túl…

Paradicsomos káposztafőzelék

Hozzávalók: 1 nagy fej káposzta 1 nagy fej hagyma 2-3 dl tejföl 3-4 dl paradicsompüré vagy -lé (lehet több is) só bors olaj zöldfűszer (tetszés szerint) Elkészítés: A káposztát megmosom…

Kefíres-meggyes süti

…Ezek után 200 fokon kb. 25-30 percet sütjük. Mikor kész, porcukorral meghintjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés: Rendkívül könnyű a tésztája, abban az esetben, ha több lisztet kevertünk…