Sütőtökös gnocchi

…nehéz lesz a tészta. Egy nagy lábosban vizet teszünk oda forrni. Mindtha nudlit csinálnánk, több rudat sodrunk úgy, hogy sok liszt legyen alatta, mert a tészta – ahogy írtam –…

Joghurtos gyümölcstorta sütés nélkül

…majd lehűtjük. A felvert tejszínt és az összedarabolt gyümölcsöt hozzákeverjük, és fóliával kibélelt formába öntjük. 2-3 órára betesszük a normál hűtőbe. Tálaláskor tálcára borítjuk. Szépen szeletelhető. Megjegyzés: Több hasonlót olvastam…

Egri gömbpalacsinta

…főzzük. Kiszedjük, és meleg helyre állítjuk. Több gömböt is lehet csinálni. Az öntethez a tojások sárgáját simára keverjük a liszttel, kevés tejjel. Beleteszünk 10 dkg cukrot, vaníliát, tejet és felfőzzük….

Tejfölös tészta gazdagon

…percig forralom, majd a tésztát is hozzáadom. Megjegyzés: Kollégista koromban született a recept: olcsó, kiadós, gyors étel volt, és több szobányi főiskolást jóllakattam belőle! :-) A receptet Sacka19 küldte. Köszönjük!…

Rakott krumpli másképpen

…ellepje. Sütőben 180 fokon sütöm addig, amíg a tej elfő, és a rakott krumpli teteje piros lesz. Megjegyzés: Ez a recept kicsit több sót kíván, mint az átlagos, a tej…

Zoldseges tavaszi tekercs

Hozzávalók: a tesztaja: fel p telj. kiorl. liszt fel p finom orlesu kukorica liszt fel p viz fel p tej 2 ek olaj csipetnel kicsit tobb so 1 tojas a…

Kolbászos tészta sütve

Hozzávalók: 10 dkg húsos szalonna 1 kis fej hagyma 1 szál nem túl száraz füstölt kolbász (ízlés szerint lehet több is) 1 evőkanál liszt 1 pohár víz 1 evőkanál sűrített…

Meggyes-diós rétes

…ráfektettem (a többi lapot ez idő alatt szintén nedves konyharuhára fektettem, és felhasználásig ott tartottam), kevés olajjal megkentem, zsemlemorzsával megszórtam. Még három réteslapot rétegeztem rá úgy, hogy közüket szintén megkentem…

Gyors túrós

…a lisztes cukor felét. A túrót kikeverni a 3 dkg cukorral (lehet több is), a vaníliás cukorral, és a reszelt citromhéjjal. Ezt egyenletesen eloszlatni a tepsiben, és rászórni a maradék…

Cseréptálas lencse

…5-ös fokozaton (villanysütőben 200 fokon) körülbelül 60 percig sütjük, közben egyszer átkeverjük. Megjegyzés: Sonka nélkül, hagymás krumplival keményítő napra nagyon finom, laktató. Aki a családnak nem akar külön főzni, több