Fóliás burgonya
…megtisztítjuk, finomra vágjuk. A húst gyakran megforgatva megsütjük, majd vékony csíkokra vágjuk. A burgonyát lecsepegtetjük, tetejéből levágunk egy vékony szeletet, és belsejét kivájjuk. Beletöltjük a húst, a hagymát, és egy-egy…
töltött burgonya hús nélkül
Hagymás-tejszínes csirke
Hozzávalók: 1 kg burgonya 4-5 fej vöröshagyma 6 dl főzőtejszín 80 dkg csirkemell (vékonyra és kicsire szeletelve) olaj só Elkészítés: A meghámozott burgonyát vastagabb, hosszúkás szeletekre vágod. Serpenyőben üvegesre sütöd,…
Mandulás burgonyasült
Hozzávalók: 2 kg burgonya 20 dkg füstölt sajt 3 dl tejföl 4 tojás 5-6 dkg hámozott, szeletelt mandula só bors olaj Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra aprítjuk, és jó…
Ropogós szezámmagos burgonya
Hozzávalók: 50 dkg burgonya szezámmag só bors rozmaring 5-6 dkg olvasztott vaj reszelt sajt Elkészítés: A burgonyát alaposan megmossuk, héjastul felkarikázzuk. Egy nagyobb tepsit kivajazunk, beletesszük a felkarikázott burgonyát, sózzuk,…
Hawaii burgonya
Hozzávalók: 10 db közepes méretű burgonya 40 dkg sonka 1 konzerv ananász 20 dkg natúr camembert sajt só bors 3 evőkanál sütőmargarin Elkészítés: A burgnyát megpucoljuk, felkockázzuk, és előmelegített sütőben…
Rántott burgonya (ahogy én szeretem)
…levében főzöm meg a krumplikat egészben, ha pedig épp nincs húsleves az étlapon, akkor húsleveskockából csinálok üres levest, és abban főzöm meg (így nem kell külön fűszerezni, és nagyon finom…
Kacsasült hagymás tört burgonyával
Hozzávalók: (a kacsasülthöz): 6 db kacsacomb 1 tv paprika 1 vöröshagyma 1 paradicsom 1 pritamin (paprika) só bors kakukkfű olaj a (hagymás-tört burgonyához): 1 kg burgonya 2 db vöröshagyma olaj…
Rántott burgonya
Hozzávalók: 4-5 nagy méretű burgonya liszt tojás zsemlemorzsa só Elkészítés: A burgonyát megpucolom, kb. fél centi vastag hasábokra vágom. Megforgatom lisztbe tojásba, zsemlemorzsába, a tojásba teszem bele a sót, a…
Mesés burgonya
…sokat sülnie, anélkül pedig szép piros és ropogós lesz a sajt. Jó étvágyat! Megjegyzés: Kitűnő köret bármilyen hús– vagy halételhez, a barátaimnak csináltam ilyet nyáron, odavoltak érte. És persze a…
Húsos muszaka
Hozzávalók: 50 dkg padlizsán 50 dkg burgonya 50 dkg paradicsom 2 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma kb. 1 dl olaj 50 dkg darált hús (bárány vagy marha) 2 tojás…