Karácsonyi mézes szivek
…15 dkg porcukor 18 dkg sütőmargarin 1 teáskanálnyi szódabikarbóna 1 friss tojás teáskanálnyi őrölt fahéj 3-4 leveseskanálnyi méz 1 citrom reszelt héja 20 dkg csokitallér 1 kis üveg savanykás lekvár,…
töltött káposztához milyen leves illik
Tonhalas tészta II.
…pontos mennyiséget, mert a halon levő olaj mennyisége igen változó lehet). Rántást készítünk, majd felöntjük ízlés szerint tejjel, attól függ, milyen sűrű mártást akarunk. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendiózzuk. Ha besűrűsödött, hozzáadjuk…
Kefíres meggyes piskóta
…Tanácsok: Megijedtem először a mennyiségtől, és kicsi, mély tepsibe öntöttem, mondván milyen kevés a tészta. Így a süteményem 5-6 cm magasra is feljött. Javaslom, nyugodtan tedd nagyobb méretű tepsibe! Ízesítésnek…
Töltött kifli – képpel
…sajt (bármilyen akár vegyesen is jó) 2 evk tejföl 5 dkg margarin 15 dkg bacon (vagy párizsi, sonka, olasz szalámi) 1 marék reszelt füstölt sajt Elkészítés: A hozzávalókat a kenyérsütővel…
Karácsonyi kakaó
…capuccino por csak ráadás, de érdemes ebből is rakni 3 kávéskanálnyit. Ha nagyon édesszájú vagy, akkor tejszínhab is jöhet a tetejére! Megjegyzés: Előbb kóstold meg, hogy milyen! A receptet Csetnegi…
Töltött káposzta tejföllel
…töl-telékből gombócokat formálunk. A savanyú káposztát aszerint, hogy milyen savanyúan szeretjük, kimossuk. A szálakat át is vághatjuk, hogy ne legyenek túl hosszúak. A szalonnát kis kockákra vágjuk, az olajon kevergetve…
Szilváslepény
…tejjel felverjük, dagasztjuk, majd beletesszük a margarint. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe nyújtjuk, és hagyjuk megkelni. A szilvát kimagozzuk, ízlés szerint cukrozzuk, (attól függ milyen édes a szilva), fahéjat teszünk…
Házi csokoládé II.
…Egy kevés fahéjjal is megbolondítható a krém. Megjegyzés: Nehéz kivárni, amíg kihűl és a hűtőben rendesen megdermed. Ha ilyet készítek, mindig a hűtőnél találom magam kiskanállal a kezemben… mindegy milyen…
Ecetes hal
Hozzávalók: bármilyen hal (én ponttyal készítem) só cukor hagyma babérlevél egész bors ecet A panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlyemorzsa zsiradék a sütéshez Elkészítés: A halat bepanírozom és zsírban (ki miben szereti)…
Rántott gombás-sonkás-besameles palacsinta
…5-10 percig forralom. Mikor kész a besamel mártás összekeverem a gombás-sonkás pörköltalappal és még néhány percig kevergetem, hogy összeérjenek az ízek. Még mielőtt lezárom megkóstolom, hogy milyen fűszer hiányzik a…