Hozzávalók:
- személyenként:
- 1 nagy karéj kenyér
- 1 tojás
- vaj
- sajt
- só
- bors
Elkészítés:
A karéj kenyér belsejét fél tenyérnyi folton kicsípem. Teflon serpenyőben vajat hevítek, ráteszem a lukas kenyeret, belepottyantom a tojást. Sütöm, míg kicsit megpirul az egyik oldala, sózom, ízesítem igény szerint borssal, majd megfordítom. Mikor már majdnem teljesen kész, sajtot szórok rá. Mindenki ízlés szerint süsse attól függően, milyen állagúan szereti a tojást.
Megjegyzés:
Egyik este a sógornőméknél az akkor 12 éves unokaöcsém készítette magának ezt a gyors és nagyon finom vacsorát. Azóta mi is gyakran készítjük, ha valami extra gyors, de mégis meleg vacsorára vágyunk.
A receptet Fózsia küldte. Köszönjük!