Töltött karaj II.
Hozzávalók: 1,5 kg karaj sümegi sonka szeletelt sajt só tojás liszt zsemlemorzsa A sütéshez: olaj Elkészítés: Két szelet vastagságúra szeljük a húst, középen bevágjuk, de nem végig. Kiklopfoljuk, sózzuk, a…
töltött karalábé sütőben
Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
…zsiradékon elősütöm a betöltött kacsát. Amíg sül, szórok mellé karikázott sárgarépát, almát, fehér gyökeret, vöröshagymát. Ha mindenhol megpirult, a kacsát átteszem egy tepsibe, és melléborítom a vele együtt sült zöldségeket…
Töltött zsemle(ha van még egy kis maradékod…)
Hozzávalók: 4 db zsemle 20 dkg túró 10 dkg főtt füstölt tarja kb.2 dkg vaj 2 dl tej 2 db tojás 1 kis fej vöröshagyma só Elkészítés: Az áttört túrót…
Bárányhússal töltött birsalma
…decit aláöntünk. A húsos masszát az almákba púpozzuk, mindegyikre 1-1 kávéskanál mézet locsolunk, vajat morzsolunk rájuk, végül előmelegített sütőben, kis lángon 30 percig sütjük. Melegen tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Eszter…
Húsvéti sárgatúró
…Aztán kibontom a gézből (most már teljesen összeállt egy gombócba), és hűtőbe teszem. A húsvéti ünnepi hidegtálra kerül fölszeletelve a főtt sonka, főtt kolbász, és a hideg töltött dagadó mellé….
Kakaóval töltött fonott kalács
Hozzávalók: 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 8 dkg kristálycukor 4 dl tej 3 tojás sárgája A töltelékhez: 25 dkg sütőmargarin 20 dkg kristálycukor 3 evőkavál kakaópor 1 csomag vaníliás…
Töltött Sport szelet
Hozzávalók: Tészta: 60 dkg liszt,fél cs. szalalkáli,1 pohár tejföl,10 dkg margarin,1 tojás,20 dkg porcukor,2-3 evőkanál kakaópor. Krém: 1 liter tej,2 cs. vaníliapuding,1 cs. ráma margarin,20 dkg porcukor,fél rumaroma,10 dkg kókuszreszelék,2…
Túrós töltött gomba
Hozzávalók: 50 dkg nagyobb fejű gomba 50 dkg túró 1 tubus krémsajt 1 fej hagyma csipet ételízesítő Elkészítés: A hagymát megpucolom, apró kockákra vágom. A krémsajtot, a túrót és az…
Töltött csillagtök sajtszósszal
…és a kertből szedett bazsalikomlevelekkel díszítettem. Kicsit megolajoztam a tepsit, és ráraktam a félbevágott, megtöltött patisszonokat. Forró sütőbe tettem. Elkészítettem a sajtszószt (porból). A patisszon már vagy 25-30 perce sült,…
Halas spagetti
Hozzávalók: 1 doboz olajos tonhal (egyenként kb. 150 g), 1 cső piros húsú peperoni, 1 fej hagyma, 10 dg paprikával töltött zöld olajbogyó, 1 gerezd fokhagyma, 2-1 ek. fehér- és…