Különleges túrótorta
…robotgéppel simára keverjük. Belekeverünk 15 dkg cukrot, hozzáadjuk a lisztet, a tojások sárgáját, a reszelt citrom- és narancshéjat, valamint a vaníliás cukrot. Végül óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét….
töltelék tojás nélkül
Farsangi szelet
…liszttel, 1 csomag sütőporral, 1 tojással és 2 evőkanál cukorral jól eldolgozunk. Háromszor nyújtjuk a tésztát, melyet végül két egyenlő részre osztva, tepsiben a következő töltelékkel kenünk meg. Töltelék: 25…
Macskaszem (meggyes)
…hozzávalókat összegyúrjuk (a margarin szobahőmérsékletű legyen) és 3 cipóra osztjuk. Pihentetés nélkül téglalappá nyújtjuk őket, kb. 18×25 cm-esre. A töltelék: A tojásfehérjét kemény habbá verjük, belekeverjük a porcukrot és a…
Különleges tallérok
…csipet só 1 db citrom Túrókrém 3 dkg étkezési keményítő 1 evőkanál rum 2 db tojássárgája 1 db tojás 18 dkg kristálycukor 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 50 dkg tehéntúró…
Töltött fonottkalács
…1-1 cm-t behajtjuk, hogy a töltelék ne folyjon ki, és alulról felfelé, a hosszú oldalánál felsodorjuk. Még kelesztjük egy fél órát, lekenjük tojással, és a sütőbe tesszük. 35 percig sütjük….
Fekete-fehér muffin U1
…tojást felverjük, összekeverjük az édesítővel, jogival, olajjal. Hozzáadjuk a zabkorpás keveréket és belekeverjük. A muffinsütőt kibéleljük papírral, beleteszünk 1 ek masszát, rá a töltelék, arra újra massza (nekem 1 ek….
Rákóczi túrós, avagy túrós rácsos
…késhegyni szódabikarbóna (lehet sütőpor is) A töltelék hozzávalói 60 dkg túró 2 tojás 1 cs vaníliás cukor 1 ek búzadara 2 db citrom reszelt héja A tetejére 4 tojásfehérje 10…
Túrós barackos kakaós süti
Hozzávalók elkészítés:1 – 15 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:35-40 perc Tésztához 40 dkg liszt 25 dkg Rama 15 dkg porcukor 3 ek. kakaópor Töltelék 3 tojás 25 dkg…
Meggyes lepény másként
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 1 evőkanál kristálycukor, 10 dkg hideg vaj, 1 tojássárga, 3-4 evőkanál hideg víz. A töltelékhez: 10 dkg puha vaj, 15 dkg kristálycukor, 2 db tojás, 1…
Sajtos roló
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva Töltelék 15 dkg Rama 1 dl tejszín 15 dkg reszelt sajt 3 db tojás ízlés szerint só só kevés ecet…