Vörösboros őzgerinc csokoládéba bújtatva

…sütőport, sót, darált mogyorót (ezt előzőleg szárazon kicsit megpirítom, hogy még intenzívebb legyen) egy tálban összekeverem. Egy fél tábla étcsokoládét kockákra török, belerakom egy nylonzacskóba, és húsklopfolóval szinte porrá töröm….

Bevált falafel

Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó (éjszakára beáztatva) 1 csésze törekbúza (török/szír,stb boltban – bulgur) 1 fej hagyma 4-5 gerezd (vagy akár egy egész fej) fokhagyma 1 TK sütőpor 1 csokor petrezselyem…

Csokoládékoszorú

török és a vajhoz vagy sütőmargarinhoz adva addig kevergetem a lassú tűz fölött, amíg megolvad. Leveszem a tűzről, hozzáadom a sót és a cukrot, majd megint addig keverem, amíg a…

Öhöm

…annyi vízzel, hogy épp ellepje. Ízlés szerint sózzuk, és készre főzzük. Legvégén a hagymát kivesszük. Tálaláskor sajtot is reszelhetünk rá. Megjegyzés: Marhalábszár-pörkölttel is finom! A receptet Török Ferenc küldte. Köszönjük!…

Baklava, (török mézes rétes)

Hozzávalók elkészítés:60 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 25 dkg darált dió 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2,5 dl méz 2 csomag réteslap 2 dkg vaj…

Sárgarépa saláta

…diót apróra daraboljuk, a sajtot kockára vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk, majd az egészet kefirrel összekavarjuk, és a fűszereket hozzáadjuk. Megjegyzés: A receptet Török küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sárgarépa krémleves stahl…

Bulgur / törtbúza / saláta

…olajat , citrom levet , sózzuk , borsozzuk , ízlés szerint . Tanácsok: Hagyjuk állni , hogy jól összeérjenek az ízek . A bulgurt /tört vagy török búzát / Herbária…

Gyors túrós

…csipetnyi só 25 dkg túró 1 cs. vaníliás cukor ízlés szerint porcukor ízlés szerint tejföl Elkészítés 10 dkg csokit apró darabokra török. Lehet ét, vagy tejcsoki, tortabevonó, vagy étkezési, táblás….

Sütőtökleves kreuzbergi módra

…a zöldség megpuhult, leveszem a tűzről, összeturmixolom. Hozzáöntöm a kókusztejet, és pár percre visszateszem a tűzre, hagyom összeforrni. Török kenyeret vagy bagettet eszünk hozzá. Megjegyzés: A receptet Libera küldte. Köszönjük!…

10 perces gyümölcsleves

…az apróra vágott idény gyümölcsöt. (Mi szilvával őszibarackkal szeretjük a legjobban) Utána mehet a hűtőbe – vagy azonnal is fogyasztható. Tanácsok: Ha őszibarackot teszek bele, akkor turmixal össze is török