Hagymás paprikás zsemle
Hozzávalók: 35 dkg finomliszt, 1 dkg friss élesztõ, 1 teáskanál cukor, 1 1/2 dl tej, 2 evõkanál olaj, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 púpozott mokkáskanál piros fûszerpaprika, 1 csapott teáskanál…
törpeharcsa paprikás
Vadas – ahogy Ernő készíti
…levéből, felszeleteljük. A zöldséges levet összeturmixoljuk, hozzáadjuk a teljfölt, a mustárt, a citrom kifacsart levét és annyi cukrot, hogy még pikáns legyen, de ne savanyú. Paprikás rántást készítünk, és berántjuk…
Házikolbásszal töltött tojás
Hozzávalók: 5 db tojás, 4 dkg paprikás házikolbász, 1-2 db lilahagyma. Elkészítés: A főtt tojásokat meghámozom és hosszában kettévágom. A lilahagymát megtisztítom és karikákra vágom. A kolbászt felkarikázom és két-két…
Fokhagymás sülthal
…rakom, hogy az ízek jól összeérjenek. Másnap sütés előtt a lecsöpögtetett halacskákat paprikás lisztbe forgatom, majd lassú tűzön forró, bő olajban aranybarnára sütöm. Tanácsok: Hozzászólást , kritikát a fórumon fűzhetsz…
Káposztalé-leves székelyesen
…fôzzük.Világos,paprikás rántással berántjuk,és hozzáadjuk az elômelegített káposztalét,és mégegyszer felfôzzük a levest. Tanácsok: A sóval érdemes vigyázni,nem kell sok hozzá,mivel a káposztalé ált.elég sós. Káposztalevet lehet kevesebbet is belefôzni,tálaláskor meg külön…
Édes kákoszta párolva
Hozzávalók: 1 kg káposzta köménymag só olaj 1 fej hagyma kiskanál paprika ecet Elkészítés: A vékony laskára vágott káposztát kissé besózzuk, majd 1 óra múlva kinyomjuk és paprikás, hagymás olajba…
Zöldséges varázs
…csomag széles makaróni tészta vagy hasonló Elkészítés: A vöröshagymát apró darabokra vágjuk és az olajon megdinszteljük. Lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a paprikát. A kolbászt felszeleteljük és beletesszük a paprikás…
Kapros-gombás paprikás csirke
Hozzávalók: 4 adaghoz: 1 nagyobb egész csirke 2 tasak Knorr Pörkölt Rafinéria 3 evőkanál olaj 1 vöröshagyma 1 kocka Knorr Fokhagymás Ízbomba bors 20 dkg gomba 1 csokor kapor 2…
Sonkával töltött pecsenye fokhagymával
…2 szeletet egymás mellé teszünk, megkenjük kevés mustárral, megszórjuk borssal, a két szelet közé gépsonkát teszünk, összefordítjuk, fogpiszkálóval összetűzzük, és paprikás lisztben megforgatjuk. Forró zsírban hirtelen mindkét felét kisütjük, kiszedjük….
Póréhagyma kapros-paprikás mártásban
Hozzávalók: 1 kg póréhagyma fehér része, 1 csokor friss kapor, 3 evõkanál olaj, 1 evõkanál ecet, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 teáskanál paprikakrém, só (ízlés szerint). Elkészítés: A megtisztított,…