Töltött palacsintatekercsek
…vágott snidling A káposztás töltelékhez 1 evőkanál cukor 2 evőkanál olaj 50 dkg fejeskáposzta A sütéshez olaj A palacsintához 1 dl tej 1 tojás 20 dkg liszt Elkészítés A lisztből,…
túró palacsintához
Túrós palacsinta
Hozzávalók: A palacsintához: 125 g finomliszt, 1 csipet só, 2 kis tojás, 2, 5 dl tej, 1 ek. olaj, 1 ek. rum. A töltelékhez: 50 g puha mazsola, 2 ek….
Sós palacsinta (alaprecept)
Hozzávalók: 8 palacsintához: 2 tojás 4 dl tej 20 dkg liszt 1 evőkanál olaj Elkészítés: A tojást mély tálba ütjük. Hozzáöntjük a hideg tejet, egy csipet sót, és habverővel kikeverjük….
Rántott gombás-sonkás-besameles palacsinta
Hozzávalók: Palacsintához: 1 tojás 20 dkg liszt 4 dl tej 1 dl szódavíz, vagy ásványvíz késhegynyi só kicsi olaj Besamel mártáshoz: 4 dkg vaj 2 púpos kanál liszt 4 dl…
Csúsztatott palacsinta (alaprecept)
Hozzávalók: 8 palacsintához: 10 dkg vaj + a sütéshez 8 tojás 8 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 20 dkg rétesliszt 5 dl tejszín Elkészítés: A vajat a tojások sárgájával…
Crépe – Francia palacsinta (alaprecept)
Hozzávalók: 8 palacsintához: 12 dkg liszt 2 tojás 4,5 dl tej 4 dkg olvasztott vaj + a sütéshez 2 evőkanál konyak Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, beleütjük a tojást, majd…
Pikáns húsos palacsinta
Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt, 3 tojás, 4 dl tej, 1 evőkanál olaj Töltelékhez: 40 dkg sovány marhahús, 1 nagy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 1…
Túrós palacsintatorta
Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt 3 tojás 2,5 dl tej 2,5 dl ásványvíz 1 mokkáskanál só 5-6 evőkanál olaj A töltelékhez: 25 dkg túró 3 evőkanál tejföl 2 evőkanál…
Alma szósz darabosan
…percig. A főzés befejezése elött 2-3 perccel beleöntjük a cukrot, és alaposan elkeverjük. Hagyjuk kihűlni, vagy melegen is tálalhatjuk tetszés szerint bármihez. Megjegyzés: Én palacsintához csináltam, és nagyon finom volt….
Töklekvár
…fél órát főzzük, most már kavargatjuk. Befőttes üvegekbe rakjuk, majd száraz dunsztba. Megjegyzés: Ez a lekvár készen az ananászhoz hasonlít. Tésztákban, palacsintához is nagyon jó. A receptet Szászkata küldte. Köszönjük!…