Túrógombóc – zöldségekkel és sajttal

…felsorakoztatjuk a zöldség hozzávalókat, megszórjuk a sajtdarabokkal és leöntjük az öntettel. Ha kell, utánasózzuk. Bánjunk bártan a gombóc fűszerezésével, sok sót kíván! Megjegyzés: Soha nem tudtam megenni az édes túrógombócot,…

Túrógombóc V.

Hozzávalók: 50 dkg túró 3 db egész tojás 8 dkg búzadara 6 dkg zsemlemorzsa 2 evőkanál étolaj só Elkészítés: A túrót villával jól összetörjük, hozzáadjuk a tojásokat, a búzadarát, a…

Túrógombóc XII.

Hozzávalók: 1 liter tej kb. 30 dkg gríz 50 dkg túró cukor pirított zsemlemorzsa tejföl vaníliás cukor Elkészítés: A tejbe vaníliás cukrot teszünk, majd jó sűrűre megfőzzük a grízzel. Hagyjuk…

Túrógombóc VI.

…a kemény tejbegrízbe rakjuk. Jól összekeverjük. Hagyjuk hűlni, közben kevergetjük. Amikor már kicsit hűlt, gombócokat formálunk belőle, és a kész pirított zsemlemorzsába hempergetjük. Tálaláskor tejfölt és porcukrot teszünk rá. Megjegyzés:…

Joghurtos túrógombóc eper szósszal

Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db zsemle 2 dl natúr joghurt 2 tojás 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg túró 1 csipet só…

TÚRÓGOMBÓC

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg túró 4 tojás 2 dl búzadara csipet só pici cukor olaj zsemlemorzsa porcukor tejföl Elkészítés Az áttört túrót összegyúrjuk a tojásokkal,…

Túrógombóc VII.

Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 12 dkg búzadara 3 tojás 4,5 dl tejföl zsemlemorzsa olaj só Elkészítés: A túrót elmorzsolom, és alaposan összedolgozom a búzadarával, a tojások sárgájával, a csipet sóval….

Morzsás töltött padlizsán

Hozzávalók: 4 közepes padlizsán 1 evőkanál só 3 evőkanál olaj 2 teáskanál mustár 2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 8 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál vaj 1 teáskanál só 1 teáskanál…

Almás gombóc

Hozzávalók: 1 kg nyári alma 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojás 20 dkg búzadara 2 dl tej 5 dkg cukor só zsemlemorzsa A megszóráshoz külön fahéjas porcukor. Elkészítés: Az…

Csemegecsirke

Hozzávalók: 1 konyhakész csirke zsemlemorzsa mustár olaj só őrölt bors Elkészítés: A csirkét megmossuk, megszárítjuk, felporciózzuk, besózzuk. 3 evőkanál mustárt elkeverünk egy kanál olajjal, sót és őrölt borsot rakunk még…