Hozzávalók: Én kb.3 személyre veszek 8-9 szelet karajt( csont nélkül),só, bors, 20 dkg reszelt sajt,1 pohár tejföl,kb.1-1,5 kg krumpli,kevés vaj(vagy margarin), és vágott petrezselyemzöld Elkészítés: A húst kicsit kikloffolom, sózom,…
…enged levet sőt az alma és a cukkini is.Só nélkül lehet fogyasztani, mert az alma kellemes ízt ad. Az elékészítés idő alatt: az előkészítés és a főzési időre gondolok. Elkészítési…
…zsiradék nélkül (nem kell olaj!) pár percig hevítjük, amíg halvány rózsaszín lesz a húsa, ekkor rácsurgatjuk az evőkanál mézet, picit ezzel is pirítjuk, majd jöhet a só, bors, fokhagyma, kevés…
…az uborkát vékony karikákra vágjuk, megsózzuk. Serpenyőbe vagy alacsony szélű edénybe két ujjnyi vizet, 1 evőkanál ecetet, babért és félbevágott vöröshagymát teszünk. Só nélkül felforraljuk és beletesszük a 3-4 dkg-os…
…édeskömény, turmixgépbe tesszük, és pépesre turmixoljuk. (Egészen krémesnek kell lennie, darabok nélkül.) 4.) A pépet visszatesszük a lábasba, hozzáadunk annyi vizet, hogy krémleves szerű állaga legyen, és felmelegítjük. Friss gyömbért…
…vöröshagymát, a szeletelt fokhagymát, és fedő alatt puhára pároljuk. Ha szükséges, akkor a vizet pótoljuk. Ha már omlósra párolódott, fedő nélkül óvatosan pirítsuk egy kicsit, míg szép színt kap. Tálaljuk…
…valamennyit egy tálba tesszük. Porcukorral meghintjük, és egy órát hideg helyen állni hagyjuk. Utána lábosba öntjük, és közepes tűzön, fedő nélkül 5 percig főzzük. Ha a gyümölcsök túl sok levet…
…a sárgarépa már egészen puha, akkor beletesszük a csirkét (bőr nélkül), átforrósítjuk, és ráöntjük az egyik konyakot (a másikat lenyeljük). Néhány másodperc múlva meg lehet gyújtani a csirkén. Amikor leégett,…
…hogy a fánkocskákat a zsírpapírral együtt lefele fordítjuk és a papírt lehízva így kerülnek be a forró olajba. Először fedő alatt sütjük a másik felét már fedő nélkül. A sütit…
…Tanácsok: A levesem állaga a főzelék és a húsleves között jó.A férjem ecet nélkül szereti én ecettel. Tápláló és egyszerü étel a húsmentes napokra! Jó étvágyat! A receptet beküldte: manul…