Húsos kifli
…összedolgozzuk, ha nehezen áll össze, 1-2 kanál tejfölt tehetünk hozzá. 4db cipót csinálunk. 2 órát pihentetjük, közben ledarálunk 40 dkg főtt, füstölt tarját vagy 2 doboz löncshúst, összekeverjük néhány kanál…
tarj
Krumplis pogácsa gyúródeszka nélkül
…sütőben, alacsony hőfokozaton kb. 45 percig sütjük. Megjegyzés: Ha bohókás kedvemben vagyok, vagy éppen van otthon füstölt sonka vagy tarja, akkor gyúrok hozzá feldarabolva belőlük… A receptet Eperszeletke küldte. Köszönjük!…
Lecsós szeletet főzött tarhonyával
Hozzávalók: 80 dkg tarja 8 dkg füstölt szalonna 6 db paprika 1 piros (pritamin) paprika 3 paradicsom 2 és fél közepes hagyma ételízesítő mustár olaj bors köménymag 25 dkg tarhonya…
Sajtos sonkatorta
…töltelékhez: 300 g füstölt, főtt sonka/ tarja 300 g sajt ( edami, gouda) és trappista 30 g finomliszt 2,5 dl tejszín 4 tojás 2 ek.zsemlemorzsa Elkészítés: 1. A tésztához a…
Olcsó de fincsi pikáns szelet (-sokféle húsból elkészíthető-)
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús (lehet karaj,v. tarja) használhatunk:csirke,v. pulykamellet, csirkecombot 20 dkg ecetes uborka 2 dl tejföl vegeta kevés só 2 dkg margarin Elkészítés: A jól kivert hússzeleteket sózzuk, borsozzuk…
Káposztás-babos korhelyleves
Hozzávalók: 1 kg füstölt sertéshús vegyesen (oldalas, tarja és csülök) 50 dkg tarkabab 50 dkg savanyú káposzta 2 db babérlevél 1 szál füstölt szárazkolbász 2 közepes fej vöröshagyma 2-3 gerezd…
Zöldséges rakottas
…tehet bele azt is: szinte mindent elbír ez az étel. Én a paradicsom fölé sült bacont vagy tarját, párolt csirkemellet szoktam tenni, esetleg sajtlit. A csípősebb ízeket kedvelők hegyes erőspaprikát…
Rakott tarja
Hozzávalók: 8 kis, vékony szelet sertéstarja, 60 dkg aprószemű újburgonya, 2 nagy fej hagyma, 2 jonatán alma, 1,5 dl tejföl, só, bors, mustár, olaj Elkészítés: A hússzeleteket kiveregetjük, sóval, borssal…
Lecsós vacsora
Hozzávalók: 1 kg krumpli 0,5 l lecsó 5 szelet tarja 2 fej hagyma 2 dl tejföl só bors Elkészítés: A krumplit karikára vágom, egy kiolajozott tepsibe borítom, megsózóm. Rászórom a…
Malacpecsenye Gáli módra
Hozzávalók: 6 szelet bőrös malac (comb, tarja vagy lapocka) majoránna grill fűszer kömény őrölt bors kevés olaj zsír Elkészítés: A kb. 1,5 cm-es bőrös malacszeleteket előző nap kissé kiklopfolom, a…