…főtt tojásokat negyedbe vágjuk. A fokhagymagerezdeket fokhagyma préssel pépesítjük. A szelet húsokat olajos felükkel felfelé kiterítjük, elosztjuk rajtuk a pépesített fokhagymát. Minden szeletre ráteszünk 1-1 darab kolbászt és uborkát, valamint…
…finomliszt (bolti vagy saját készítésű) pizzakrém sonka vagy tarja darabok reszelt sajt Elkészítés Az élesztőt a cukorral felfuttatjuk, majd a tészta hozzávalóit megdagasztom. Kelesztjük kb. 1 óráig. Ezután kinyújtjuk, megkenjük…
…(uborka, retek, dió, rukkola…stb.). 5.) Ráborítjuk a megpirult sonkát, erre pedig a szószt. Megjegyzés: Pirítóssal vagy pirított kenyérkockákkal tálaljuk. A családom nem az egészség bajnoka, de ennek még ők sem…
Hozzávalók: 3 nagy fej vöröshagyma 4 főtt tojás 4 nagy szelet füstölt főtt tarja 6-7 nagy krumpli 1 gerezd fokhagyma só bors petrezselem olaj 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt…
…fehér bort is, majd összeforgatjuk, együtt pároljuk. Ha kész a tűzről lehúzzuk, hozzáadjuk a kissé meghígított tejfölt, majd állandó kavargatás mellett még egyszer felrottyantjuk, pár percig forraljuk. Sós burgonya, vagy…
…felkockázott füstölt tarját, a kolbászt, a pörköltöt, paprikát és paradicsomot. Megpirítjuk, majd az edényt lehúzzuk a tűzről és megszórjuk pirospaprikával. Felöntjük 2 liter vízzel, beleteszünk 2 erőleves kockát, és takaréklángon…
…a tarját apró kockákra vágjuk. Forró olajban kb. 1 percig sütjük a tarját, rádobjuk a hagymát, még 1 perc múlva a májat, majd még 2 percig pirítjuk. :) A petrezselymet…
…sütőben, alacsony hőfokozaton kb. 45 percig sütjük. Megjegyzés: Ha bohókás kedvemben vagyok, vagy éppen van otthon füstölt sonka vagy tarja, akkor gyúrok hozzá feldarabolva belőlük… A receptet Eperszeletke küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 80 dkg tarja 8 dkg füstölt szalonna 6 db paprika 1 piros (pritamin) paprika 3 paradicsom 2 és fél közepes hagyma ételízesítő mustár olaj bors köménymag 25 dkg tarhonya…
…metélttel, végül tetejére simítjuk a sajtos masszát. Középső bordamagasságon 15 percig sütjük, aztán visszakapcsoljuk a sütőt 180’C-ra és további 40 percig sütjük. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: Encsala…