Húsos derelye
…A tepsiben a tésztát sajtos basemel mártással leöntöm. Addig sütöm, míg a mártás a tetején megpirul. Jó étvágyat kívánok hozzá. Megjegyzés: Családom egyik kedvenc étele. A receptet Mézesmaci küldte. Köszönjük!…
tartàr màrtàs recept
Rakott zöldség csirkemellel
…sózzuk és borsozzuk minden rétegben. A középső két réteg közé lerakjuk a húst és leöntjük /megkenjük a paradicsomos mártás egy részével. Folytatjuk a rétegezést, és a tetejére öntjük a paradicsommártás…
Béarni mártás
…állandó keverés közben hozzáadjuk a felolvasztott és írótól leszűrt teavajat. Végül őrölt fehérborssal, szűrt citromlével és a tárkonnyal ízesítjük. Angolos húsokhoz, ürübordához, pástétomokhoz adjuk. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük!…
Zöldfüves mártás
Hozzávalók: 1 evőkanál olívaolaj, 1 kiskanál reszelt vöröshagyma, néhány csepp citromlé, petrezselyemzöld, só, bors. Elkészítés: Az olívaolajba citromlevet, reszelt vöröshagymát, finomra vágott petrezselyemzöldet, sót és törött borsot keverünk. A receptet…
Húsos derelye besamelmártásban
…erőspaprika-krémet (darált, sós paprika) is teszek. Ezzel leöntöm a tésztákat, és előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten addig sütöm, míg szépen megpirul a mártás teteje. Megjegyzés: A receptet Koncz Katalin küldte. Köszönjük!…
Pulykamellszelet tejfölös lilahagyma-mártással
…pirítani).Keverünk hozzá egy evőkanál finomlisztet,a két deciliter tejfölt és a húsról leöntött levet.Folyamatosan kevergetjük,amíg megforr,hogy nel egyen csomós. Az elkészült húst és a mártást burgonyapürével tálaljuk. A receptet beküldte: moncsibaba100…
BBQ csirkés tamale
Hozzávalók: 1 dl finomra darált kukoricadara 2 dl csirke alaplé 1 dl kukoricaolaj só 1 evőkanál szódabikarbóna főtt csirke 1 dl salsa verde vagy egyéb csípős paradicsommártás kukoricalevél (válasszuk a…
Pulykamell+gombás mártás
…hogy előbb a fent említett módon süssük ki a húst, és csak a végén keverjük össze a mártással. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: dorcs Hasonló kategóriák foghagyma mártás…
Csirkecomb olaszosan II.
…pároljuk közepes hőfokon, majd a fóliát levéve megpirítjuk. A maradék sajtot rászórjuk a combokra, és éppen csak ráolvasztjuk. Megjegyzés: A combokat ne lepje el teljesen a mártás! A receptet Olinka…
Hátszínszelet mustármártásban
Hozzávalók: 4 szelet ujjnyi vastag marhahátszín, 2 mokkáskanál őrölt bors, 1 evőkanál mustár A pácoláshoz és a sütéshez: olaj A mártáshoz: 1 evőkanál liszt, 4 dkg sütőmargarin, 8 evőkanál mustár,…