Sajtos-tejfölös csirkemell
Hozzávalók: 1,5 kg csirkemellfilé 4 gerezd fokhagyma 30 dkg trappista sajt tejföl (1 nagy poharas, vagy kettő kicsi) só majoranna fehérbors ételízesítő vagy húsleveskocka Elkészítés: A húst felkockázzuk (kb. mint…

Hozzávalók: 1,5 kg csirkemellfilé 4 gerezd fokhagyma 30 dkg trappista sajt tejföl (1 nagy poharas, vagy kettő kicsi) só majoranna fehérbors ételízesítő vagy húsleveskocka Elkészítés: A húst felkockázzuk (kb. mint…
…dkg füstölt sajt Elkészítés: A csirkemellet felkockázom. A lisztet összekeverem a fűszerekkel (paprika, majoranna, só, bors, reszelt fokhagyma), és belehempergetem a csirkekockákat. Kivajazott tepsibe teszem a húst, a tetejére öntöm…
…állni hagyjuk. Vékonyra (kb. 3-4 mm) kisodorjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, felvert tejfölös tojássárgájával megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, forró sütőben aranyszínűre megsütjük. Sajtkrémhez 1 dl tejfölt, 1 tojássárgáját, 1 kávéskanál lisztet, késhegynyi…
…réteg kerül. Picit elsimítom, és előmelegített sütőben sütöm 170 fokon, kb. 30 percig. Tippek Mivel tejfölös, ezért a belseje lassabban sül, ajánlom a tűpróbát! Hatalmas adag lesz belőle. gyermekkel is…
…tejfelt teszünk rá, ezt követően halmozzuk a gombát, és a felkarikázott hagymát a húsra. Majd ismét sajtot és tejfelt teszünk az ételre, és az egészet a maradék csirkemellel betakarjuk, és…
…rá, ezt követően halmozzuk a gombát a húsra. Majd ismét sajtot és tejfelt teszünk az ételre, és az egészet a maradék csirkemellel betakarjuk, és a párolás során keletkezett lével leöntjük…
…kikeverem a tejföllel és egy kis vegetával, majd a husira öntöm. Alufóliával lefedve puhára párolom, majd sajtot halmozok a tetejére és addig sütöm, míg pirosra nem szégyenli magát. Tanácsok: Sajtos…
…tejfölt és a petrezselymet összekeverem. A zsemlék alsó felére salátát terítek. Paprikaszeletekkel beborítom. Erre halmozom a tejfölös túrót Almakarikákkal megrakom és végezetül a zsemlék tetejével befedem. A receptet beküldte: TyBoR…
Hozzávalók: 50 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 2 dl tej 2 dkg vaj 2 dkg liszt 25 dkg trappista sajt 1 dl tejföl só őrölt bors petrezselyem…
…sajtot, összekeverjük, majd felöntjük a tejfölös alappal és összefőzzük, éppen hogy felrottyanjon. Tipp: a pirított tarhonyát, v más tésztát az alapba belekeverjük és összemelegítjük egy kicsit. Reszelt sajttal tálaljuk. Jó…